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2020-02-04
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前幾日我有個馬來西亞人朋友話佢有係觀塘食過一間馬來西亞菜好好味，所以就叫我同佢一齊去食，順便可以去埋觀塘啲工廠大廈行下。佢講個間餐廳原來就係喺東廣場個到，超近地鐵站，係觀塘廣場轉過去就係了。而朋友點解會介紹呢間餐廳就係因為香港食好食的馬拉嘢唔多，有誠意的就更加少，因為佢係馬拉人，佢知咩先最啱佢地口味，佢話佢啲喇沙好有家鄉味道，似以前屋企人煮的味，所以佢鍾意。我地去到之後叫左個超級喇沙，貪佢咩嘢配料都有唔駛諗，再叫多個炸蝦餅湯檬，仲有一個印尼沙律加多加多，飲品就叫左蘆薈茶同雙檸梳打。坐左一陣，就見舖頭入面好多人都同老闆娘打招呼，應該店內都多熟客的，老闆娘見到我朋友係馬拉人(咁都比老闆娘估到)，就主動過嚟傾下計，老闆娘都好nice，佢都介紹返原來佢啲食物好多都係自家製，湯都自己餚的，而且配合返佢屋企教落嚟的方法，唔怪得我朋友會覺得咁有家庭feel，咁似屋企人住嘢食的feel，佢仲同我同我朋友講，佢有個Facebook，可以留意到佢有咩新嘢和優惠，方便我朋友呢啲馬來西亞人可以想食返家鄉嘢都知佢地最新動向。首先嚟的係炸蝦餅湯檬，個湯底超正，牛味好重，但又好清甜，同出面平時食開都係同一隻味個啲好
而朋友點解會介紹呢間餐廳就係因為香港食好食的馬拉嘢唔多，有誠意的就更加少，因為佢係馬拉人，佢知咩先最啱佢地口味，佢話佢啲喇沙好有家鄉味道，似以前屋企人煮的味，所以佢鍾意。
我地去到之後叫左個超級喇沙，貪佢咩嘢配料都有唔駛諗，再叫多個炸蝦餅湯檬，仲有一個印尼沙律加多加多，飲品就叫左蘆薈茶同雙檸梳打。坐左一陣，就見舖頭入面好多人都同老闆娘打招呼，應該店內都多熟客的，老闆娘見到我朋友係馬拉人(咁都比老闆娘估到)，就主動過嚟傾下計，老闆娘都好nice，佢都介紹返原來佢啲食物好多都係自家製，湯都自己餚的，而且配合返佢屋企教落嚟的方法，唔怪得我朋友會覺得咁有家庭feel，咁似屋企人住嘢食的feel，佢仲同我同我朋友講，佢有個Facebook，可以留意到佢有咩新嘢和優惠，方便我朋友呢啲馬來西亞人可以想食返家鄉嘢都知佢地最新動向。
首先嚟的係炸蝦餅湯檬，個湯底超正，牛味好重，但又好清甜，同出面平時食開都係同一隻味個啲好唔同，咁既然同老闆娘有幾句傾咪問下佢囉，佢話因爲之前整比佢啲小朋友食，加左果蓉入去，唔怪得有清甜味，仲有檬粉同平時食開有啲唔同，有少少似幼左啲的米線咁。
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之後係超級喇沙，真係超級多料，有魷魚、蜆肉、蝦、豆卜、魚片，味道有別於一般平時食開的喇沙，但味道真係好特別，馬拉fd話好有家鄉風味。
印尼加多加多方面好彩有馬拉朋友係到，佢話比我知佢地的食法係落啲醬係沙律到撈，咁先正宗，而且沙律的菜蔬種類都好多，我最鍾意佢個炸豆卜，撈埋加多加多醬甜甜辣辣咁，有不同層次。
飲品方面我朋友叫左雙檸梳打，我試過，幾清新，加上酸酸地的感覺好開胃和清涼感。
我的蘆薈杯就都好特別，入面好多蘆薈粒，茶味又帶有蘆薈味，難怪咁多食客飲啦。
題外話，餐廳特制的醬好似XO醬咁，幾好食。
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