首先叫咗個廚師發辦嘅10串串燒，食完後先再叫自己想食嘅串燒。
呢度嘅燒鳥(即鷄肉)及鷄內臟全部寫明係用日本鷄，再加上串燒師傅嘅功力，所以食到嘅味道真係同喺日本所食到嘅有9成相似。而且，師傅會刻意逐一逐一燒好先至奉上，所以客人可以一串一串品嚐熱辣辣燒起嘅串燒，唔會似坊間一啲店舖咁燒完後一次過上晒所有order食到暖嘅串燒。
呢度嘅燒鳥及燒鷄內臟非常好食，鷄胸肉唔會似一般串燒店咁燒到熟晒，而係同日本一樣半生熟嘅，除咗係對食材信心嘅表現之外，亦品嚐到鷄肉嘅原始味道。另外，呢度嘅鷄肉棒亦係我暫時食到最正宗嘅，因為師傅會加入鷄軟骨喺肉入邊，令到口感同喺日本食到嘅一樣。
除咗鷄之外，最正嘅係豚肉溫泉蛋(都係鷄有關嘅
))。用煙肉包住隻流心鷄蛋、淋上甜汁燒，燒後鷄蛋仍然係流心嘅，非常出色又好
:。而牛舌亦唔錯，但係呢度嘅燒鳥我覺得實在太出色，所以只食咗一串
P串燒價錢其實同大部位嘅串燒店差唔多，但係呢度大部份(鷄肉全部日本貨)食材都係來路貨，加上日本人負責串燒，望港島中區夜景(望唔到海)，加上座位舒適，綜合以上各點實在可以講價錢合理。唯獨係飲料偏貴，生啤一杯要$60大洋
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