龍泉冰室 (已結業)

自從屯馬線開通之後去九龍城都方便得多。今日就搭屯馬線嚟九龍城順便食埋晚飯。經過福佬村道見到一間叫「龍泉冰室」嘅茶餐廳就入去試下。食茶記就係鍾意食得輕鬆，唔會好似食西餐咁拘謹。喺呢度食飯就好似喺屋企食飯咁樣，好有家嘅感覺。餐廳設有電視，可以電視撈飯👍🏻。呢度嘅食物款式十分多，有小菜同飯之外重有蒸魚同米線。嗌左「倉魚」、「金針雲耳蒸雞」同埋「黃金蝦仁叉燒粒炒飯」。蒸魚同埋小菜套餐都送湯、飯同埋熱飲。湯係「紅蘿蔔粉葛湯」，味道清甜，好似飲緊屋企煲嘅湯一樣，唔覺得有味精，飲完唔覺口渴。豉汁蒸倉魚，魚夠新鮮，啖啖肉十分嫩滑。金針雲耳蒸雞金針、雲耳同蒸雞嘅比例平均。雞件大，肉多過骨👍🏻，肉夠嫩，好入味。另外嗌左個廚師推介嘅「黃金蝦仁叉燒粒炒飯」。 蝦仁冇雪藏味，飯食落有蛋黃香，因為有蛋黃食落有粉粉的口感。但略賺炒得未夠均勻，因為見重有d白飯冇沾上蛋黃。飯底可以炒得更好。餐飲嗌左熱檸茶同韓國紅棗茶。韓國紅棗茶有紅棗肉而且份量都幾多。夠熱飲完感到甜潤補身～🥰重可以邊飲邊食紅棗肉👍🏻。