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2019-02-11
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如果唔係朋友帶我去真係會錯過了這裡,佢係諾士佛台尾對面嘅位置,平時真係好上會往上走,因為佢之後就會再上來,因為這裡夠晒日式風味,內裡裝修好似傳統嘅日式居酒屋,望餐牌內有不同嘅選擇,但見到個浜燒爐,當然要點個浜燒set 啦!見到佢都有啲抵食又新鮮嘅二人餐,就係咁點了個有刺身又有浜燒嘅京都二人前$498per head,落單後店員上了一盆赤蝦,加隻手套,原來係一手可以拿到多少嘅遊戲,我出手只拿到八隻,店員即刻將赤蝦放在爐上燒,啲蝦味樸鼻,而且肉質爽彈,確實係一個驚喜活動,接住就係河豚魚干,切成條狀,燒得好香軟,加埋個醬入口,真係餐前佳肴,接住就係個特上刺身拼五點,有厚切鮮甜嘅帶子、肥美嘅三文魚、爽彈嘅油甘魚、還肉質爽口嘅赤蝦,同埋肉質緊實而爽口、略帶油香,味道鮮甜嘅池魚刺身!當刺身完成後就開始浜燒了,一開始先將鮑魚同埋北寄貝一齊在爐上,見到鮑魚生猛地在爐上搖動,而北寄貝轉頭就打開了,店員細心剪開並上枱,肉質超級煙韌彈牙鮮味!而活鮑亦十分爽口彈牙,除此之外還有個人氣蟹味噌甲羅燒,上面充滿蟹膏蟹肉同埋蟹籽,加埋隻鵪鶉蛋一齊燒,蟹味夠晒香濃又有口感!再來就係份澳洲頂級牛胸肋骨肉,師傅已經在廚房燒
還有份山之惠黑松露茸野菌箔燒,在爐上燒了一會,店員打開黑松露嘅香味樸鼻,野菌爽口鮮味!
選了個築地海鮮雜炊,入口時都有好多海鮮材料,絕對係真材實料!
最後加埋個甘味,綠茶口味,入口軟滑
今晚十分滿足,以呢個價錢可以享受到呢個質素嘅美食,真係超值抵食!
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