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2007-01-27
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(To openrice editor: 人均消費應為$100-$150，請更正，謝謝!) Savour cafe是元朗難得精緻小餐館，氣氛優雅，而且由諾士佛臺某前意菜大廚執手，有點來頭。 它的位置較偏較靜，因此特別顯出格調，與隔河對面的Riveria相映成趣。原想上週二去試菜，後因事改去金泰釧，改到今個星期才來試菜。 晚餐是散叫形式，pasta類由$68-108，肉類主菜則$158-$198不等，價格比同區貴。新開張關係，凡購主菜可加$20有前菜、餐湯及飲品。我點了較抵食的辣肉腸．菘子．菠菜意大利飯($88)，同行細妹點了一個香辣蒜汁意粉($88)，都加餐。 前菜是吉列炸蝦。難得蝦十分新鮮彈牙，外層炸得香口惹味，加上沙律醬很好吃。是個略為油膩，但不失美味的前菜。 餐湯是菠菜忌廉湯，比坊間一般忌廉餐湯好飲，伴以一片新鮮焗起蒜茸包，以套餐計算很不錯了。 主菜的意大利飯口感很好，是繼Island Seafood的Fishermen Risotto後另一好味推介。菘子與菠菜的配搭清新，唯獨是辣肉腸有點膩。細妹的意粉亦不錯，既保持al dente卻又同時粘口，好!無論是意粉還是意大利飯，皆有濃
Savour cafe是元朗難得精緻小餐館，氣氛優雅，而且由諾士佛臺某前意菜大廚執手，有點來頭。
它的位置較偏較靜，因此特別顯出格調，與隔河對面的Riveria相映成趣。原想上週二去試菜，後因事改去金泰釧，改到今個星期才來試菜。
晚餐是散叫形式，pasta類由$68-108，肉類主菜則$158-$198不等，價格比同區貴。新開張關係，凡購主菜可加$20有前菜、餐湯及飲品。我點了較抵食的辣肉腸．菘子．菠菜意大利飯($88)，同行細妹點了一個香辣蒜汁意粉($88)，都加餐。
前菜是吉列炸蝦。難得蝦十分新鮮彈牙，外層炸得香口惹味，加上沙律醬很好吃。是個略為油膩，但不失美味的前菜。
餐湯是菠菜忌廉湯，比坊間一般忌廉餐湯好飲，伴以一片新鮮焗起蒜茸包，以套餐計算很不錯了。
主菜的意大利飯口感很好，是繼Island Seafood的Fishermen Risotto後另一好味推介。菘子與菠菜的配搭清新，唯獨是辣肉腸有點膩。細妹的意粉亦不錯，既保持al dente卻又同時粘口，好!無論是意粉還是意大利飯，皆有濃郁醬汁，故十分飽肚!
吃不下甜品了，就加$5要特飲作結吧!試了凍泡沫咖啡及愛爾蘭酒熱朱古力，前者的泡沫是用蛋白而非忌廉打，味道特別；後者的酒味與朱古力味神奇地融合，滋味令人驚艷!
侍者服務態度很專業又有禮，整餐食得很舒服。聽聞羊架($158)非常叫好，下次肚餓我要再來攻佔它!
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