大滾友火鍋

营业中

休息中

Item: 大滾友火鍋
Rating: 0
Author: foodxaround

Big Boil's Club

4.5

829 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

21855

元朗

$201-400

港式火锅

749

条款及细则:
餐厅:	大滾友火鍋
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foodxaround

等级4

207

最近天氣涼左，打邊爐就適合了。今次同屋企人去左好有宮延風嘅元朗大滾友打邊爐。湯底叫咗玲瓏浮凸花膠雞，用三黃雞熬6個鐘而成，難怪雞味濃郁。仲落左大量厚身花膠，骨膠原滿滿，果然係鎮店湯底！牛就叫左大滾友牛肉拼盤，一個拼盤可以試勻七個部位！有頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌。牛肉各有特色，本地牛頸脊最出色，味道清甜軟滑。屋企人仲叫左伊比利亞橡果豬，食橡果大嘅豬仔肉味會更加濃郁。手打蟹籽鮮蝦丸用新鮮蝦仁由自家手打，手打嘅鮮蝦丸口感特別爽口Q彈。澳洲帶子片大大片又新鮮！大滾友雜菜拼盤都係必叫之一，望落好靚擺盤勁用心。種類多又大大份。最特別係有埋台灣嘅紫准山係外面火鍋店較少見。最後當然要叫埋甜品，火焰豆腐花原桶豆腐花口感滑溜，特別之處係店員會係面前加酒精再點火，等火熄滅之後就可以享用啦！自家製足料竹蓆茅根清熱下火。〰️〰️📍 大滾友火鍋 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖

最近天氣涼左，打邊爐就適合了。
今次同屋企人去左好有宮延風嘅元朗大滾友打邊爐。

湯底叫咗玲瓏浮凸花膠雞，用三黃雞熬6個鐘而成，難怪雞味濃郁。仲落左大量厚身花膠，骨膠原滿滿，果然係鎮店湯底！

牛就叫左大滾友牛肉拼盤，一個拼盤可以試勻七個部位！有頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌。牛肉各有特色，本地牛頸脊最出色，味道清甜軟滑。

屋企人仲叫左伊比利亞橡果豬，食橡果大嘅豬仔肉味會更加濃郁。

手打蟹籽鮮蝦丸用新鮮蝦仁由自家手打，手打嘅鮮蝦丸口感特別爽口Q彈。

澳洲帶子片大大片又新鮮！

大滾友雜菜拼盤都係必叫之一，望落好靚擺盤勁用心。種類多又大大份。最特別係有埋台灣嘅紫准山係外面火鍋店較少見。

最後當然要叫埋甜品，火焰豆腐花原桶豆腐花口感滑溜，特別之處係店員會係面前加酒精再點火，等火熄滅之後就可以享用啦！

自家製足料竹蓆茅根清熱下火。

〰️〰️📍 大滾友火鍋 (元朗)
元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖