澳門街水蟹粥雞湯米 (已結業)

水蟹粥、雞湯米是澳門的地道口味，記得常去澳門的那些年，每次必不會錯過，有次更因吃到藥材味濃厚的天麻川穹魚頭湯米而迷上了！不過時移世易，現在對澳門的情感退色了，幾乎也忘卻了那些可口的味兒！星期天的晚上，老公和我也想吃一些湯粉，可能是疫情關係，商場內大多的食肆也提早收市！於是走到雞地，想起很久沒嚐的雞粥店，那裡有澳門的老味兒！「澳門街水蟹粥雞湯米」打正旗號是主理澳門的名物，我們坐到舖外的座位，吹著微風，享受舒暢的街頭風味！侍應姐姐很親切，一坐下便建議我們食蟹粥，帶著微笑的她：「今天的蟹好靚！」，其實我也在想念蟹粥！翻開餐牌，至尊推介套餐非常實惠，任擇四選一的自選粥品一鍋，加上乳鴿一隻和自選灼菜或豉油皇炒麵一碟，最基本的才HK$196，而粥品也設加大的選擇！我們就挑了最基本的 HK$196 組合 — 蟹粥、乳鴿和豉油皇炒麵，蟹癡差點被大粥有兩蟹而迷惑，幸好瞬即回復理智，大與小雖只差 HK$77，但吃不完便等於浪費了，不行、不行！炒麵第一時間送上，份量也不少！我喜歡豉油皇炒麵的咬口感，鑊氣雖欠奉，但嚼感的麵質加上帶有細香、鹹甜勻稱的豉油，感覺還不差！至於炒麵油量不算少，但絕對是我能接受的程度！