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2016-08-22
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元朗區內的燒烤店為數不少,而在元朗的燒烤店都具有自己的特色。校長燒肉位於西菁街,不算偏遠而又接近市區,元朗燒烤店都以大量本土食材和飲品。如韮菜、菠羅和涼茶,在日韓燒烤風格外,增添不少本土特色。基本食材算OKAY所以不提,開始就先食魚生和長腳蟹。魚生都可以,有一個壽司吧有不同的魚生,而長腳蟹的質素很高。熟食:辣酒田螺味道好,夠辣但太咸,韮菜炒魷魚,好食,炸物有炸蝦、炸薯條、炸魚、天婦羅。燒烤主菜:小食 : 除一般小食外,牛油雜菌和牛油栗米,錫箔紙兜裝起食物,再放在火盤上烤,風味十足。其他:飲品,忌廉溝鮮奶、啤酒、一般飲料一應俱全;而甜品種類亦眾多,有雪糕、啫喱、Cake... ... 總數每人二百四十大元,價錢合理。如果不用長腳蟹,只需一百多元,比起任食火鍋,校長的確抵食得多。
基本食材算OKAY所以不提,開始就先食魚生和長腳蟹。魚生都可以,有一個壽司吧有不同的魚生,而長腳蟹的質素很高。
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