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2023-12-01
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元朗必食「我媽家姐」｜鮨文一直聽到朋友推介呢間位於元朗嘅「我媽家姐」，襯放假約左朋友一齊入黎食啦！😜前菜：茶碗蒸刺身：白子、二座目、帶子天婦羅併赤海膽手卷、燒吞拿魚面珠墩壽司：金目鯛、中拖羅、北寄貝、秋刀魚、鱈魚、牡丹蝦、腦天、海膽魚子杯、魚邊特製鮮魚湯、甜品呢個set相當豐富，一定夠飽，每款新鮮美味😚今次我就最欣賞燒吞拿魚面珠墩，要過百公斤以上先有面珠墩肉，肉質嫩爽，配上特製醬油，甘甜美味🤤鱈魚壽司，油脂豐富肥美，微微炭燒，令油脂魚味更豐富😌北寄貝壽司，相當大隻，爽軟帶清甜😊海膽魚子杯，賣相別緻，打卡之選，當中有海膽、魚子、蝦製成，全部都鮮鮮鮮！😋魚邊，師傅經過一番燒製，迫出香濃油脂，再製成手卷，好味到不得了！😆
一直聽到朋友推介呢間位於元朗嘅「我媽家姐」，襯放假約左朋友一齊入黎食啦！😜
前菜：茶碗蒸
刺身：白子、二座目、帶子天婦羅併赤海膽手卷、燒吞拿魚面珠墩
壽司：金目鯛、中拖羅、北寄貝、秋刀魚、鱈魚、牡丹蝦、腦天、海膽魚子杯、魚邊
特製鮮魚湯、甜品
呢個set相當豐富，一定夠飽，每款新鮮美味😚
今次我就最欣賞燒吞拿魚面珠墩，要過百公斤以上先有面珠墩肉，肉質嫩爽，配上特製醬油，甘甜美味🤤
鱈魚壽司，油脂豐富肥美，微微炭燒，令油脂魚味更豐富😌
北寄貝壽司，相當大隻，爽軟帶清甜😊
海膽魚子杯，賣相別緻，打卡之選，當中有海膽、魚子、蝦製成，全部都鮮鮮鮮！😋
魚邊，師傅經過一番燒製，迫出香濃油脂，再製成手卷，好味到不得了！😆
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