逸之燒 (已結業)

這間位於元朗的日式居酒屋，除了有刺身、壽司外，還有串燒及日式丼等，款式都很多，而且價錢都合理。美國肥牛湯稻庭烏冬烏冬爽滑，配上較清的昆布湯底，味道較清。角切魚生飯有三文魚都算肥美，劍魚及蟹子鮮甜，還配上新鮮蘑的日式芥末，啖啖鮮味無比。汁燒黑椒安格斯牛肉串及鹽燒牛脷串牛肉比較細粒，口感一般，反而牛舌彈牙。明太子雞翼裏面釀滿了鮮味帶咸香的明太子。鹽燒豚肉菠蘿串菠蘿汁正好中和豚肉油膩感。鹽燒三文魚柳不過燒至太乾，魚肉鮮甜嫩滑。鹽燒雞皮串燒得太乾較焦，所以有點苦。燒廣島蠔及鹽燒五花串廣島蠔肥美，五花腩就比較乾硬。三文魚刺身刺身肥美，油脂豐富且甘香，味道鮮甜。最後食埋個柚子雪葩清清味蕾，順便去掉油膩感。最後不得不讚一入去店員會幫客人先探熱，確保不會發燒，保障其他客人👍🏻👍🏻👍🏻