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2021-12-18
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今日去了大棠睇紅葉,之後落元朗廣場食午餐。三盛紅燒牛肉麵台灣麵麵質彈牙爽口,有炆去嫩腍的牛腱心、肉質鬆化的牛腩及彈牙牛丸,紅燒汁有淡淡的牛肉骨鮮甜。蕃茄酥炸排骨麵蕃茄湯較稀身,有些洋葱等蔬菜甜味,排骨炸至表皮酥脆,但保留豬扒肉汁。椒鹽花枝丸花枝丸表面粉漿很薄,炸至金黃香脆,花枝丸裏面有粒粒墨丸粒,幾有咬口。鹽酥雞扒雞扒外層粉漿炸至金黃,雞扒皮香脆,肉質嫩滑juicy。蜜桃烏龍蘆薈&鐵觀音珍珠鮮奶茶烏龍茶有淡淡蜜桃甜香,十分清爽;珍珠奶茶甜度適中,帶茶香味。
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