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2025-07-29
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之前曾經光顧過佐敦道總店,覺得食物和價錢質素都成正比,今晚便來到元朗新開的分店。這個位於元朗西裕街公園附近的地牢,佔地面積比佐敦道的大很多,因此坐得很舒適。大盛魚生丼$198,有海膽、赤身、三文魚、三文魚子、赤蝦、八爪魚、雞蛋、帶子。款款魚生都很新鮮,其中以赤蝦的尺寸和鮮甜味道,令人印象難忘。當飯帶點微暖,加上魚生和刺身的味道,再配合醬油和日本芥末醬,令人非常滿足。日本馬糞海膽$238,海膽只有鮮甜味道,沒有奇怪的味道。吃法可以加上紫菜,或者加在飯內一起吃,同樣都很美味。鹽燒油甘魚鮫$90,這個價錢比市區平三份一,不過質素一點都不馬虎,燒過的油甘魚鮫,魚肉味道香濃,加上蘿蔔蓉和酸汁,令人胃口大開。蕎麥麵$55,蕎麥麵爽口彈牙,加上蕎麥麵汁和日本芥末,是夏天的首選。海膽蟹肉茶碗蒸$38,鮮甜的海膽,加上鮮嫩的蒸蛋,是但有海洋味道的蒸蛋。油甘魚四切$88,油甘魚尺寸頗厚,鮮甜味美。士多啤梨乳酸沙冰$48,酸酸甜甜,沒有加上糖水,是夏日的首選。
這個位於元朗西裕街公園附近的地牢,佔地面積比佐敦道的大很多,因此坐得很舒適。
大盛魚生丼$198,有海膽、赤身、三文魚、三文魚子、赤蝦、八爪魚、雞蛋、帶子。款款魚生都很新鮮,其中以赤蝦的尺寸和鮮甜味道,令人印象難忘。當飯帶點微暖,加上魚生和刺身的味道,再配合醬油和日本芥末醬,令人非常滿足。
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日本馬糞海膽$238,海膽只有鮮甜味道,沒有奇怪的味道。吃法可以加上紫菜,或者加在飯內一起吃,同樣都很美味。
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鹽燒油甘魚鮫$90,這個價錢比市區平三份一,不過質素一點都不馬虎,燒過的油甘魚鮫,魚肉味道香濃,加上蘿蔔蓉和酸汁,令人胃口大開。
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蕎麥麵$55,蕎麥麵爽口彈牙,加上蕎麥麵汁和日本芥末,是夏天的首選。
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海膽蟹肉茶碗蒸$38,鮮甜的海膽,加上鮮嫩的蒸蛋,是但有海洋味道的蒸蛋。
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油甘魚四切$88,油甘魚尺寸頗厚,鮮甜味美。
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士多啤梨乳酸沙冰$48,酸酸甜甜,沒有加上糖水,是夏日的首選。
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