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2010-03-27
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元宵佳節當日要喝朋友的囍酒，未能與女友一起吃飯渡過，實在是有點不好意思，所以我提意在去喝朋友的囍酒前，一起去吃湯丸吧，順便打定底也好。與女友選了頗就我們腳的天后完成這件事，最後選了好評不少的甜姨姨，聽說是有公仔箱的食家來過的。甫入店內，由於時間尚早吧，也真的很多座位供我們選擇。最後我們坐好之後，也去研究餐牌了，除了必點的湯丸之外，也另可點多一款甜品，最後我們在湯丸方面點了雙色湯丸，另加了一客芝麻豆腐西米露。先來的是湯丸，用上的薑湯夠熱辣辣，喝起來都算挺辣的，但對我來說也總可以再辣一點的，皮咬起來也算黏糯，但在黏糯之中又未夠香滑，是未下得夠多油去搓之故嗎？所以單以皮跟福元的比，當然是比了下去，但相信已經高於平均水準的了，至於所謂的雙色，其實即是麻蓉湯丸及恩愛湯丸。麻蓉湯丸的麻蓉餡又是不夠香，可能用油搓芝麻餡搓得不夠好吧，吃起來不夠滑不夠香，加上餡不算太多，所以只可以說是非常一般；至於恩愛湯丸，其實即花生朱古力餡，是有新意的一個配搭，花生味及朱古力味尚算平衡，而且它們的味道也很夾，可是兩者也屬於黏口的東西，加起來吃就整個口好像也被漿住了。芝麻豆腐西米露看上來一點也不大可能是屬於豆腐系列吧，
元宵佳節當日要喝朋友的囍酒，未能與女友一起吃飯渡過，實在是有點不好意思，所以我提意在去喝朋友的囍酒前，一起去吃湯丸吧，順便打定底也好。
與女友選了頗就我們腳的天后完成這件事，最後選了好評不少的甜姨姨，聽說是有公仔箱的食家來過的。甫入店內，由於時間尚早吧，也真的很多座位供我們選擇。
最後我們坐好之後，也去研究餐牌了，除了必點的湯丸之外，也另可點多一款甜品，最後我們在湯丸方面點了雙色湯丸，另加了一客芝麻豆腐西米露。
先來的是湯丸，用上的薑湯夠熱辣辣，喝起來都算挺辣的，但對我來說也總可以再辣一點的，皮咬起來也算黏糯，但在黏糯之中又未夠香滑，是未下得夠多油去搓之故嗎？所以單以皮跟福元的比，當然是比了下去，但相信已經高於平均水準的了，至於所謂的雙色，其實即是麻蓉湯丸及恩愛湯丸。
麻蓉湯丸的麻蓉餡又是不夠香，可能用油搓芝麻餡搓得不夠好吧，吃起來不夠滑不夠香，加上餡不算太多，所以只可以說是非常一般；至於恩愛湯丸，其實即花生朱古力餡，是有新意的一個配搭，花生味及朱古力味尚算平衡，而且它們的味道也很夾，可是兩者也屬於黏口的東西，加起來吃就整個口好像也被漿住了。
芝麻豆腐西米露看上來一點也不大可能是屬於豆腐系列吧，因為看上來只是一客帶點芝麻的西米露上，再加入一個芝麻雪糕，又何來豆腐呢？最後問了店員，店員答說豆腐是溶了在西米露內，真的有點不可思意！我和女友也只能半信半疑，但話說回來，西米露吃起來很有芝麻味，而且也比一般的西米露稠，加入豆腐之說可能性也不低，但由於芝麻味太強，所以豆腐的味就完全吃不出，而在內的西米粒粒都晶瑩剔透，吃起來不算很煙韌，但至少吃起來是粒粒都有咬口，加上雪糕又夠芝麻味，整體來說是很不錯的了，愛吃芝麻的應該絕對不會抗拒。
吃過了應景的恩愛湯丸，之後我就要去喝朋友的囍酒了，陪不了您，真的有點不好意思。
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