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2017-03-10
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是晚元宵, 老公夜歸在松記外賣了一碗"六寶湯丸"回來~好久無食這湯丸~ 黑芝麻 + 花生 + 奶黃 (綠茶奶黃, 紫米奶黃, 奶黃),仲有一粒好似係紅豆。湯丸皮係算唔錯, 煙un唔黏口, 但即使有色的皮, 實質沒香味, 分別不大..... (even 綠茶皮也不覺綠茶香~)奶黃不滑, 幾款的奶黃都不及傳統的花生芝麻紅豆般突出....至於湯丸的精髓--------薑湯, 則更令人失望....毫無薑味, 不香不辣, 讓整碗湯丸更形遜色 (或有喜愛清甜的朋友會欣賞吧~)
六寶湯丸
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黑芝麻 + 花生 + 奶黃 (綠茶奶黃, 紫米奶黃, 奶黃),仲有一粒好似係紅豆。
湯丸皮係算唔錯, 煙un唔黏口, 但即使有色的皮, 實質沒香味, 分別不大.....
(even 綠茶皮也不覺綠茶香~)
奶黃不滑, 幾款的奶黃都不及傳統的花生芝麻紅豆般突出....
至於湯丸的精髓--------薑湯, 則更令人失望....
毫無薑味, 不香不辣, 讓整碗湯丸更形遜色
(或有喜愛清甜的朋友會欣賞吧~)
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