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2017-02-14
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今日又跟幾位朋友下班後到M1相聚，因為這裡絕不用味精，所以吃得健康又放心 ，但時間尚早，所以先來個happy hour。點了各一杯非酒精飲品（酒類及非酒精飲於happy hour時段都有優惠價哦）：《California punch $59/78》- pineapple juice, orange juice & cranberry juice《Gunner $59/$78》- ginger beer,ginger ale & bitters《baby get 7 $59/$78》- Green mint syrup,lemon juice & spirit《apple & honey cider $51/68》享用了一會happy hour之後都差不多7:30pm,於是開始選擇晚飯菜式及下單：《龍蝦干邑海鮮濃湯 $128》- 龍蝦干邑海鮮濃湯用麵包盛戴著，而非用一般的湯碗，所以既可以連湯吃，又特別。湯味濃而香，沒有口渴感；湯中放了大大的龍蝦頭作裝飾，而龍蝦肉一早已起出煮湯，所以每口燶湯麵有啖啖鮮甜又彈珍的龍蝦肉。《手切伊比利亞橡樹果黑毛豬火腿（50g/100g)$158/$298》-
點了各一杯非酒精飲品（酒類及非酒精飲於happy hour時段都有優惠價哦）：
《California punch $59/78》- pineapple juice, orange juice & cranberry juice《Gunner $59/$78》- ginger beer,ginger ale & bitters
《baby get 7 $59/$78》- Green mint syrup,lemon juice & spirit
《apple & honey cider $51/68》
享用了一會happy hour之後都差不多7:30pm,於是開始選擇晚飯菜式及下單：
《龍蝦干邑海鮮濃湯 $128》- 龍蝦干邑海鮮濃湯用麵包盛戴著，而非用一般的湯碗，所以既可以連湯吃，又特別。湯味濃而香，沒有口渴感；湯中放了大大的龍蝦頭作裝飾，而龍蝦肉一早已起出煮湯，所以每口燶湯麵有啖啖鮮甜又彈珍的龍蝦肉。
《手切伊比利亞橡樹果黑毛豬火腿（50g/100g)$158/$298》- 今次我們只點了50g,但後悔了因為實在惹味。黑毛豬火腿有咸味而不油膩。
《炤蟹肉牛油梨藍芝士大啡菇 $68》- 大啡菇好多汁及菇味香，蟹肉多而甜，芝士味不會太濃。
《北海道海鮮帶子煙肉蘆筍蒜片鮑魚汁扁意粉 $138》- 朋友大愛這道意粉。意粉多湯而非醬汁，而湯汁味道清甜沒有味精；扁意粉麵質彈牙有嚼感。
《松露菌醬薄餅 $148》- 份量比想像中大得多！幸好是薄批才不至於太飽膩。薄餅用上松露菌醬，陣陣松露香，味道濃郁。
《喜瑪拉亞山岩鹽燒牛隔肌肉串 $118》- 廚師煮至五成熟十分適合我口味。肉多汁牛味濃，但奈何肉質較韌，否則就能色香味俱全。
題外話（笑料一則）：9時開始會有酒吧歌手駐場演唱，適逢當日是元宵佳節，本以爲會唱情歌，但竟然唱的是「好心分手」，真心為在場的情侶感到掃興，哈哈！张贴
