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2019-12-26
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來到Bricklane 吃Brunch，叫了一客Irish Benedict ( 咸牛肉斑尼迪蛋） 和一杯 Rose Tea Latte。Irish Benedict 配上簡單沙律，沙律味道正常，草青味頗重。 Benedict 流心效果做得十分好，蛋白亦十分嫩滑，惟蛋味和蛋香不夠濃。配上咸牛肉，味道意想不到地夾，水準不錯。Rose Tea Latte奶泡打得十分綿滑，有淡淡的玫瑰香味和奶香味，不俗。雖然只有2個Benedict 和少許沙律，但卻十分飽肚，直到吃晚飯亦不感肚餓。
Irish Benedict 配上簡單沙律，沙律味道正常，草青味頗重。 Benedict 流心效果做得十分好，蛋白亦十分嫩滑，惟蛋味和蛋香不夠濃。配上咸牛肉，味道意想不到地夾，水準不錯。
Irish benedict
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Rose Tea Latte奶泡打得十分綿滑，有淡淡的玫瑰香味和奶香味，不俗。
雖然只有2個Benedict 和少許沙律，但卻十分飽肚，直到吃晚飯亦不感肚餓。
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