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2025-04-30
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這個星期來到港島東中心 處理事務， 原來 旁邊太古城 住宅區，隱藏著許多優質食肆。 同事們放工都喜歡happy hour輕鬆微醺， 今天推薦A Poêle 法式餐廳。 點了兩個白酒cocktail， 和其他美食 各方面都不錯。LILLET SPRITZlillet blanc, grapefruit, tonic果味清新， 滲出西柚的獨特甘味，微微的 氣泡 十分清爽， 淡淡的酒味很適合女生。KIR LOUISblanc de blancs, crème de cassis黑加侖子酒香甜，加白酒就是絕配，成為法國非常流行的wine cocktail。海鮮冷拼盤生蠔、吞拿魚漬、 海蝦 、 熟螺生蠔即叫即開好新鮮， 淡淡的海水味， 質感爽口。 海蝦 熟螺都好爽口， 點醬汁就更加好味。法式洋蔥湯埃文達芝士,法式香蒽有驚喜的洋蔥湯， 製作認真非常足料， 味道香濃有層次， 芝士焗到好香脆， 浸在湯裏能提升味道。烤牛排炸薯條 黑胡椒汁炭烤牛扒份量十足， 紋理清晰非常吸引， 五成熟剛剛好。 牛扒肉質柔軟多汁， 牛肉味道濃。 輕輕灑上胡椒 海鹽已經非常美味。 即炸薯條很香脆， 而且份量頗多的。法式烤雞些
LILLET SPRITZ
lillet blanc, grapefruit, tonic
果味清新， 滲出西柚的獨特甘味，微微的 氣泡 十分清爽， 淡淡的酒味很適合女生。
KIR LOUIS
blanc de blancs, crème de cassis
黑加侖子酒香甜，加白酒就是絕配，成為法國非常流行的wine cocktail。
海鮮冷拼盤
生蠔、吞拿魚漬、 海蝦 、 熟螺
生蠔即叫即開好新鮮， 淡淡的海水味， 質感爽口。 海蝦 熟螺都好爽口， 點醬汁就更加好味。
法式洋蔥湯
埃文達芝士,法式香蒽
有驚喜的洋蔥湯， 製作認真非常足料， 味道香濃有層次， 芝士焗到好香脆， 浸在湯裏能提升味道。
烤牛排
炸薯條 黑胡椒汁
炭烤牛扒份量十足， 紋理清晰非常吸引， 五成熟剛剛好。 牛扒肉質柔軟多汁， 牛肉味道濃。 輕輕灑上胡椒 海鹽已經非常美味。 即炸薯條很香脆， 而且份量頗多的。
法式烤雞
些厘醋汁,法豆
烤雞外皮乾身爽口 ，夠曬香脆。 雞尾濃郁而且嫩滑多汁， 特別是雞腿位置， 齒頰留香。 醬汁鹹香微酸， 酸味純厚很特別。
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