壽司豐 (已結業)

是日約了友人品嚐omakase店舖坐落於漆咸圍一條小巷中 ，附近大多是韓式餐廳 ，不知道味道又是否一樣能凸圍而出呢？甫進餐廳 ，裝潢簡潔 ，牆上一個大屏幕不停轉換着日本風景與建築的照片， 對於這一年無法出走的香港人 ，要幻想置身在日本的代入感應該會特別強吧！今天品嚐的稻～特選壽司十貫與稻庭烏冬先上茶碗蒸 ，小小一份卻鮮味滑嫩 ，好感頓時油然而生😘壽司十貫：包括 魴鮄魚 、金線鯛 、北海道帆立貝 、甜蝦 、象拔蚌 、𩶘魚腩位 、昆布漬左口魚 、松葉蟹 、醬油漬中拖羅 、北海道海膽個人本身喜歡吃甜蝦與海膽 ，這裏的甜蝦好吃不在話下 😄海膽實在令人捨不得呑下去啊！啖啖鮮甜 又夠凍！看着吃着師傅以熟練的技巧手握每一件壽司，超有滿足感！最後以濃郁的魚湯稻庭烏冬作結尾 ，心想著以後在尖沙咀用膳又多一個選擇了！還有甜品，我選了杏仁咖啡雪糕，想不到連雪糕的品質也這麼高，今天這趟日本之旅真的不枉此行，哈哈😄😄現在餐廳有八五折 ，這個價錢能吃到廚師發板真的十分抵 ，實在很值得推薦👍👍