味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

優質魚生話說早幾天和yu姐去了一間餐廳食日本菜式，其中的魚生丼到現在仍保持着深深印象。這餐廳就是尖東地鐵一出，行一分鐘就到的味道樂居酒屋。餐廳環境佈局都仿似置身於日本的餐廳擺設。菜式鮮甜味美，新鮮的感覺和味道，令我至今依然記得。連加一服務費，人均消費大概244元。滿滿幸福海膽丼 $288賣相吸引，頂部有一朵菊花，鮮黄色的，與海膽丼上的吞拿魚蓉和海膽的泥啡色成強烈對比。蛋的切角，更是廚師精心為海膽丼作擺設，旁邊再附有一朵紫色的花兒，仿如一幅有意境的畫，哈哈。說回正題，海膽丼的海膽份量滿滿，且新鮮，裡面又有豐富的吞拿魚蓉，不腥，而幼滑。火焰北海道帆立貝蟹膏卷 $98一碟六件，食完會想再叫多碟。蟹膏和帆立貝互相輝映，既有帆立貝的鮮甜，又有蟹膏的獨特味道。附帶小卷內有蟹柳和青瓜絲，多種口感和味道眾於一起，感覺就是意想不到的美味。蟹籽壽司(2件) $28蟹籽不腥，而且紫菜很鬆脆，一整口咬下去，滋味得很。其實這間餐廳的全部食物都新鮮，除了食到食物的鮮甜不腥，更食到廚師的精緻擺設食物，對食物的專重。黑松露溏心蛋 $28溏心蛋就食得多，有黑松露的，都是第一次食，哈哈。黑松露本身就有一種掩蓋不到的風味，