蔵鳶居酒屋

营业中

休息中

今日同阿女逛尖沙咀，年輕人特別喜歡日本菜，之前妹妹食過推介這居酒屋，食材新鮮，選擇豐富。近門口位置有一列大魚缸，新鮮海產，見到螃蟹爬來爬去。店內大部分座位都是吧檯，大家可以邊吃邊近距離欣賞廚師製作食物獨特的技巧。好精美，壽司放入個靚靚盒子上菜，炙燒松葉蟹腳壽司~蟹腳好新鮮，加入蟹籽多重口感享受；鰻魚壽司~鰻魚好肥美，十分香口；炙燒三文魚腩壽司~魚脂豐富，入口即溶。油甘魚腩壽司~魚腩質地好幼滑，非常鮮甜；柚子真鯛壽司~柚子味道食落好清新；馬刀貝壽司~這個好新鮮，勁爽口；帆立貝壽司~大大件帆立貝覆蓋了整件壽司飯，鮮甜味美。三文魚籽手卷~三文魚籽是阿女至愛，入口粒粒脆卜卜，一咬即爆，越食越滋味。軟殼蟹卷~食到最後一件軟殼蟹依然脆。明太子雞翼~釀滿明太子嘅雞翼，燒得香口，一試難忘。清酒煮蜆~上菜已經聞到香噴噴，蜆肉肥美，忍唔住飲多兩口清酒湯。汁燒牛肉串~肉味香濃，汁燒白鱔~厚身啖啖肉，白鱔皮也燒得香脆。海鮮茶碗蒸~滑蛋拌海鮮，食到有魚肉。明太子玉子燒(自家製)~這個師傅都用一個好靚的盒子盛載，打開見到充滿明太子醬的玉子燒，十分可口，師傅放上一隻剛做好的蝴蝶(櫻桃蘿蔔)，食得㗎，手工精美，令人眼