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2019-08-08
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夜晚时份放工后又返到来将军澳，来到宝林新都城去到一间文青的cafe,在这区终于有间卖较好质素的咖啡店，真是非常难得，这时730pm，又是食饭后的时间，我点了个set dinner ,比较经济一些，set dinner 有头盘沙律或餐汤，主菜是4选1，包一杯餐饮是伯爵红茶，餐牌上都列了不少另加收费的食物或饮品item,让客人增加了不少的选择。我选择了餐汤南瓜忌廉汤，汤面洒了几粒脆口的松子仁，南瓜汤汤稠浓郁，味道带香甜，主菜大约等了十几分钟，都是即叫即煮相当有诚意，我选择了辣肉肠墨西哥意大利粉，意粉晤会煮得过腍，热辣辣端上来，份量都足够，茄汁做base ,每条意粉都好挂汁，味道晤会太酸，辣肉肠带辣香，肠仔外皮十分脆口，肉味香软浓郁，加上有新鲜车厘茄，更增添整体意粉蕃茄的香味鲜甜，真心抵赞竖指叫好味。饭后另加$28选择了精选蛋糕一件，我选择了日本柚子芝士饼，芝士饼上洒上一些柚子皮，入口的芝士蛋糕散发出阵阵柚子清香，饼身香软绵滑，充满啖啖的芝士香饼底以消化饼打做，十分脆口。最后点了杯热mocha划上晚餐的句号，餐牌上介绍了店中用的朱古力都是来自比利时纯朱古力70%，而且无糖，已经吸引了我选择它
我选择了餐汤南瓜忌廉汤，汤面洒了几粒脆口的松子仁，南瓜汤汤稠浓郁，味道带香甜，主菜大约等了十几分钟，都是即叫即煮相当有诚意，我选择了辣肉肠墨西哥意大利粉，意粉晤会煮得过腍，热辣辣端上来，份量都足够，茄汁做base ,每条意粉都好挂汁，味道晤会太酸，辣肉肠带辣香，肠仔外皮十分脆口，肉味香软浓郁，加上有新鲜车厘茄，更增添整体意粉蕃茄的香味鲜甜，真心抵赞竖指叫好味。
南瓜忌廉汤
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辣肉肠墨西哥汁(辣)意大利粉
$68
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饭后另加$28选择了精选蛋糕一件，我选择了日本柚子芝士饼，芝士饼上洒上一些柚子皮，入口的芝士蛋糕散发出阵阵柚子清香，饼身香软绵滑，充满啖啖的芝士香饼底以消化饼打做，十分脆口。
日本柚子芝士饼
$28
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最后点了杯热mocha划上晚餐的句号，餐牌上介绍了店中用的朱古力都是来自比利时纯朱古力70%，而且无糖，已经吸引了我选择它，咖啡师即时磨出新鲜的咖啡豆，坐在等待的我都感到即磨咖啡的香气，个latte art 是只天马，画得图案真是细致，有点晤舍得饮 ，惊喜地朱古力及咖啡味道都很平衡，同时饮出两种味道，互相辉映，朱古力好香醇没有甜，也很浓郁，牛奶细滑馥郁，饭后饮杯mocha都晤会太滞，十分满足。
Mocha
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环境方面，以简约木系枱櫈及沙发作主调，感觉闲悠舒适，空调都好足，虽然是商场内铺，但地方楼底都晤低，宽敞有空间感，食物饮品水准不错，得闲来hea下食个饭、饮杯咖啡都是不错的好地方
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