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2019-04-10
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我們獲安排坐窗邊，因為餐廳位於16樓，望出窗外可見到銅鑼灣的夜景。點了兩個前菜，一個是溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律（$58）溫泉蛋混和芝麻醬味道一流，豆腐味道新鮮，不會有雪藏味，想不到簡簡單單的前菜也做得挺出色。另一個是穴子明太子玉子燒（$68），玉子燒是下了單才燒制，故上菜時是熱辣辣的，明太子分量很充足，不會只有一邊玉子有明太子，玉子燒得剛剛好，口感很嫩滑，加上惹味的明太子，趁熱吃味道真的很出色。吉列竹籤魚（$68）兩塊大大的吉列魚柳，外皮炸得香脆，魚肉雖然不算厚，但可見到魚肉和魚皮，感覺真材實料，不像一段吉列魚柳只有粉味。另外，魚柳配一片新鮮檸檬、沙律醬和一款醬汁，醬汁摻和了蕃茄鮮味故味道特別，點吉列魚柳很惹味還點了和風牛肉釜飯（$128）上釜飯時店員會提供一個沙漏，提醒食客等一分鐘才開蓋子。另外還有茶壺作茶漬飯之用，故這釜飯可有兩食。釜飯配菜非常豐富，除了牛肉（牛肉肥瘦適中）、還有流心蛋黃、栗子、蘑菇、蔬菜等，攬拌後非常惹味。服務也值得一讚，店員主動幫忙轉碟，也勤快地加茶。
點了兩個前菜，一個是溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律（$58）溫泉蛋混和芝麻醬味道一流，豆腐味道新鮮，不會有雪藏味，想不到簡簡單單的前菜也做得挺出色。
另一個是穴子明太子玉子燒（$68），玉子燒是下了單才燒制，故上菜時是熱辣辣的，明太子分量很充足，不會只有一邊玉子有明太子，玉子燒得剛剛好，口感很嫩滑，加上惹味的明太子，趁熱吃味道真的很出色。
吉列竹籤魚（$68）
兩塊大大的吉列魚柳，外皮炸得香脆，魚肉雖然不算厚，但可見到魚肉和魚皮，感覺真材實料，不像一段吉列魚柳只有粉味。另外，魚柳配一片新鮮檸檬、沙律醬和一款醬汁，醬汁摻和了蕃茄鮮味故味道特別，點吉列魚柳很惹味
還點了和風牛肉釜飯（$128）
上釜飯時店員會提供一個沙漏，提醒食客等一分鐘才開蓋子。另外還有茶壺作茶漬飯之用，故這釜飯可有兩食。釜飯配菜非常豐富，除了牛肉（牛肉肥瘦適中）、還有流心蛋黃、栗子、蘑菇、蔬菜等，攬拌後非常惹味。
服務也值得一讚，店員主動幫忙轉碟，也勤快地加茶。
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