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2020-06-23
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雖然肺炎疫情未退,但亦無損我地沖出去食好野既心。今次就去下高質居酒屋,補償一下去唔到日本食好野既肚腩。叫左一個set,包左燒牛加海鮮鍋。頭盤係一碟椰菜加醋,唔好睇少呢道菜,入口超甜,又新鮮。食到索索聲,加埋酸醋就岩岩好。食日本野點可以少左酒。呢杯自家製梅酒,啖啖梅子酒香,以威士忌調製,實屬不俗。食個新鮮芝豆佐下口,正!仲有一個豆腐蕃茄,過下口癮。加左芝麻醬,係幾開胃。食日本野當然唔少得刺身,每款都好新鮮,厚切絕不欺場。最喜歡油甘魚刺身,充滿一浸油脂,口感非常好。餐前小食呢個唐揚雞真係不得了,一啲都唔厚粉,而且雞肉嫩滑。加埋沙律醬真係一流。燒日本和牛,有人燒埋比我地,唔怕燒濃。口感軟嫩唔韌,油脂適中,香味撲鼻。最後當然唔少得個主菜海鮮鍋,大大隻帶子,蟹腳,生蠔同蜆。海鮮無沙又甜又新鮮,個鍋仲要有大量蔬菜,點會食唔飽呢?最後呢杯檸檬汁蝶豆花就來個美好總結,清清我地既喉嚨,不過就甜左啲。
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