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2019-09-30
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朋友推介最近開業的牛扒專門店。指定必試巨形斧頭扒，真材實料，份量十足，4磅有餘。要求五成熟，廚師掌握恰到好處，肉味濃，外香內軟，超值，強烈推介。老闆介紹餐牌上還未有的新菜式，芝士龍蝦醬多士及德國火腿，多士舖滿芝士絲伴以靚沙律菜，惹味香濃又帶點清新；火腿雖然只是 cold cut, 但是上等靚貨。水牛芝士沙律，芝士軟滑蔬菜新鮮。份量比一般多大約1/4, 超值。西班牙栗子豬梅頭扒，肉質稔滑得來有彈性，唯是有點過鹹，我是重口味可以接受，但太座就嫌太鹹。老闆聽到，馬上與廚師試味，都認為是調味重手了，並即時商討作出改善，態度認真，要讚。有點兒意猶未盡最後加了西班牙巴馬火腿薄餅，配以優質沙律菜和芝士，用料靚且不吝嗇，好味。整體觀感上是一間實而不華的優質扒房，價錢公道CP值高，已列入要再光顧名單。
指定必試巨形斧頭扒，真材實料，份量十足，4磅有餘。要求五成熟，廚師掌握恰到好處，肉味濃，外香內軟，超值，強烈推介。
老闆介紹餐牌上還未有的新菜式，芝士龍蝦醬多士及德國火腿，多士舖滿芝士絲伴以靚沙律菜，惹味香濃又帶點清新；火腿雖然只是 cold cut, 但是上等靚貨。
水牛芝士沙律，芝士軟滑蔬菜新鮮。份量比一般多大約1/4, 超值。
西班牙栗子豬梅頭扒，肉質稔滑得來有彈性，唯是有點過鹹，我是重口味可以接受，但太座就嫌太鹹。老闆聽到，馬上與廚師試味，都認為是調味重手了，並即時商討作出改善，態度認真，要讚。
有點兒意猶未盡最後加了西班牙巴馬火腿薄餅，配以優質沙律菜和芝士，用料靚且不吝嗇，好味。
整體觀感上是一間實而不華的優質扒房，價錢公道CP值高，已列入要再光顧名單。
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