大圍小館

营业中

休息中

見到FB有位很孝順，愛帶媽媽去飲茶的朋友。近來她帶媽媽去這間 ＃大圍小館 飲茶，見到點心相，好吸引，今早約了好友去這間排隊店等開門一試。真材實料，性價比高，以下4樣點心食過番尋味👍🏻👍🏻叉燒～特厚切約2cm，正奇怪長者如何咬開，誰知食落肉質鬆化和腍，叉燒汁濕潤，一試難忘。椒鹽九肚魚～外皮鬆脆乾身，咬落咔的一聲，炸漿薄薄的裹着新鮮嫩滑的九肚魚，一點也不覺油膩。😋😋松子仁脆皮叉燒包～新鮮出爐焗製，外脆，有淡淡的墨西哥皮帶甜的味道，一咬下去，包內熱辣辣的叉燒餡料在口中回味無窮。川弓白芷蒸魚雲～新鮮魚頭，沒有腥味，點心比最好最滑魚眼周邊的部分，名符其實有魚雲，沒有比魚頭多骨無肉的部位。魚雲以川弓白芷湯浸着，帶有藥材的香味，入口滑溜。不得不提魚雲下墊住的豆腐，外吸收了魚雲汁的精華，內裡有香滑的豆腐味，整個點心平凡的外表帶着驚喜的味道。