嵐橋丼飯專門店 (已結業)

新開業的嵐橋丼飯專門店坐落於尖沙咀棉登徑，旋即吸引不少慕名而來的食客，其不是一般以定價平取勝，反而是具質素的中價位刺身丼飯。店面較細，只有約三十餘座，等了約十五分鐘便能入坐。海之幸丼 ($238): 其含中拖羅、三文魚、油甘金各兩切，牡丹蝦及海鰻各一，韓國海膽，松葉蟹肉，以及三文魚籽，非常大堆頭。刺身新鮮優質，中拖羅滑而油香極重，令人讚嘆；三文魚及油甘魚均鮮甜美味；海膽creamy而鮮香，其他的也相當不錯。另可自選赤醋/ 松茸/ 麻油飯底。北海蟹丼 ($178): 蟹丼含甲羅燒、松葉蟹肉、蟹鉗、吞拿魚蓉、三文魚兩切、三文魚籽、蟹籽、海膽，同是非常大堆頭，海鮮刺身比飯底還要多。甲羅燒的味噌，蟹肉及蟹膏比例剛好，非常惹味；蟹肉新鮮鮮甜，蟹鉗的肉質亦是爽身的。揚物 『沖繩黑豚柳 ($28)、廣島蠔 ($28)、豆腐 ($20)、冬菇 ($20)』: 串揚炸物薄脆，蠻酥香。黑豚柳肉汁澎湃，油香出奇地突出，高質；廣島蠔香酥惹味，蠔香適中。