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2023-02-04
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大滾友（元朗）襯天凍咁凍要再去打邊爐呢間火鍋店裝修古色古香員工非常親切員工仲會即時用熱水幫我哋洗好餐具非常窩心大滾友有勁多款湯底可以選擇而且每款都非常特別今次就試左黑胡椒炒蜆雞湯鍋（$288)店員會喺面前加入酒再點火炒🔥實在儀式感滿滿黑胡椒味相當特出醬汁非常濃厚味道濃郁仲帶點微辣🌶每粒蜆都好大粒而且份量好多蜆肉掛滿醬汁非常惹味最後再加入濃郁雞湯做成火鍋湯底頂級雪花牛肉（$338)卷好一片片擺盤賣相好靚牛肉雪花❄️果然好均勻肥瘦適中入口嫩滑厚薄亦都剛剛好有咬口之餘又唔會過靭伊比利亞橡果豬🐖（$168)豬味香濃唔會有騷味帶有少少肥膏位置唔會過瘦所以口感都好滑蟹黃餃（四粒$74)餃子🥟超大粒每隻都脹卜卜餡料好足仲食到一絲絲蟹肉🦀日本廣島蠔（ $98 ）每隻都好肥美而且用冰鎮住保證新鮮唔會變壞大滾友雜菜拼盤（$98)勁大盤擺得好靚有生菜🥬、蕃茄🍅、粟米🌽同蘿蔔等非常豐富竹蓆茅根（$78)一大樽超足料每樽入面都有大量竹蓆同茅根整體食物質素好好所有食材都好新鮮而且整理得好好令人有一種好齊整嘅感覺而且每樣火鍋料份量都好多一大班人去食就啱晒👍🏻
襯天凍咁凍要再去打邊爐
呢間火鍋店裝修古色古香
員工非常親切
員工仲會即時用熱水幫我哋洗好餐具非常窩心
大滾友有勁多款湯底可以選擇
而且每款都非常特別
今次就試左黑胡椒炒蜆雞湯鍋（$288)
店員會喺面前加入酒再點火炒🔥
實在儀式感滿滿
黑胡椒味相當特出
醬汁非常濃厚味道濃郁仲帶點微辣🌶
每粒蜆都好大粒而且份量好多
蜆肉掛滿醬汁非常惹味
最後再加入濃郁雞湯做成火鍋湯底
頂級雪花牛肉（$338)
卷好一片片擺盤賣相好靚
牛肉雪花❄️果然好均勻
肥瘦適中入口嫩滑
厚薄亦都剛剛好
有咬口之餘又唔會過靭
伊比利亞橡果豬🐖（$168)
豬味香濃唔會有騷味
帶有少少肥膏位置唔會過瘦
所以口感都好滑
蟹黃餃（四粒$74)
餃子🥟超大粒每隻都脹卜卜
餡料好足
仲食到一絲絲蟹肉🦀
日本廣島蠔（ $98 ）
每隻都好肥美
而且用冰鎮住
保證新鮮唔會變壞
大滾友雜菜拼盤（$98)
勁大盤擺得好靚
有生菜🥬、蕃茄🍅、粟米🌽同蘿蔔等非常豐富
竹蓆茅根（$78)
一大樽超足料
每樽入面都有大量竹蓆同茅根
整體食物質素好好
所有食材都好新鮮而且整理得好好
令人有一種好齊整嘅感覺
而且每樣火鍋料份量都好多
一大班人去食就啱晒👍🏻
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