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2020-11-01
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好既下午茶真係好難訂,以前都無咁難訂台,而家間間都要等.呢間都要早1.5-2個月先訂到星期六!要食真係要預左等啦.一早訂台時已remark window seat,不過官方式回應就係只能remark不能100% sure可以安排.下午茶時間係1530,準時去到,好好彩安排到窗邊位,仲要係角落靚景~好開心雖然今次係同Teakha合作,但tea set甜未見有太多茶既食物.但沒關係,反正..呢個唔係重點....哈哈第一層左邊係chamomile and buttermilk verrine - 太甜啦 唔知食緊咩咁右邊係ginger scone - 薑味就食唔到,但反而食到蘋果粒,不過口感幾好,唔係漿口個種.clotted cream無味,唔香. 但jam就好香.唔太甜. 好清新.第二層左matcha basque burnt cheesecake - 口感札實,唔甜唔膩,但無抹茶味.....我情願佢唔叫自己做抹茶.中milk chocolate chantilly - 好甜. 入口類似係朱古力mousse.右chestnut choux - 泡芙太淋身,而且上面cream ove
一早訂台時已remark window seat,不過官方式回應就係只能remark不能100% sure可以安排.
下午茶時間係1530,準時去到,好好彩安排到窗邊位,仲要係角落靚景~好開心
雖然今次係同Teakha合作,但tea set甜未見有太多茶既食物.
但沒關係,反正..呢個唔係重點....哈哈
第一層
左邊係chamomile and buttermilk verrine - 太甜啦 唔知食緊咩咁
右邊係ginger scone - 薑味就食唔到,但反而食到蘋果粒,不過口感幾好,唔係漿口個種.
clotted cream無味,唔香. 但jam就好香.唔太甜. 好清新.
第二層
左matcha basque burnt cheesecake - 口感札實,唔甜唔膩,但無抹茶味.....我情願佢唔叫自己做抹茶.
中milk chocolate chantilly - 好甜. 入口類似係朱古力mousse.
右chestnut choux - 泡芙太淋身,而且上面cream over左啦,本身入面已有custard
最底層 左起
1 nduja tomato tart - 咸左小小,但入面好多餡,香調幾特別.
2goat cheese with rice cracker - 塊餅已淋,唔脆.但上面個羊奶,好好好香,唔鍾意羊既蘇味會覺得好蘇好臭.但我個人好喜歡.
3guinness bread with salmon - 最好食係呢個.煙三文魚不會太咸. 同包好相襯
4curried cauliflower - 除左難食...無野形容到佢,唔睇menu唔會知食緊乜,塊pita crisp又係好淋身.
成個tea set,應該要脆身既野,都係淋身,好失望.
但係. 個境真係完全可以填補到我對食物既失望.
3點幾坐到5點半,職員一直幫忙加水又無叫我地走.
坐得好舒服,幫我地影相既角度都好靚...
之前見到篇食評話要去一去廁所,原來真係好靚.
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