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2018-04-03
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今日和家人來酒樓吃晚飯。這間酒樓裝水的壺下面會放有蠟燭，可以keep住熱水嘅溫度，設計非常好最先來的是砂鍋雲吞津白。雲吞的皮比較厚，味道沒太大特別，湯很重味精。之後上的是鹽焗雞，幾有雞味，咸咸地幾好食。接著上的是茄子安格斯牛仔骨。牛仔骨唔會韌，茄子好入味，非常好吃。然後上的是蒜蓉蒸聖子，幾入味，不過聖子煮得過火左少少，有點韌，同埋有少少沙，粉絲有點硬。吃完飯後仲送甜品，分別是紅豆沙和杏仁露。紅豆沙沒什麼特別。杏仁露則有驚喜，它有放粟米，而杏仁味不太重，幾滑，不錯。埋單4個人吃要575元，但我們只點了4碟餸，價錢偏貴。總的來說，食物質素勉強說是中上，而價錢則偏貴，不過它服務質素很好，店員很有禮貌，上菜速度也很快。所以整體的去評分，我都給了正評。
這間酒樓裝水的壺下面會放有蠟燭，可以keep住熱水嘅溫度，設計非常好
砂鍋雲吞津白
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最先來的是砂鍋雲吞津白。雲吞的皮比較厚，味道沒太大特別，湯很重味精。
金牌咪走雞
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之後上的是鹽焗雞，幾有雞味，咸咸地幾好食。
茄子安格斯牛仔骨
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接著上的是茄子安格斯牛仔骨。牛仔骨唔會韌，茄子好入味，非常好吃。
紐西蘭大聖子
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然後上的是蒜蓉蒸聖子，幾入味，不過聖子煮得過火左少少，有點韌，同埋有少少沙，粉絲有點硬。
吃完飯後仲送甜品，分別是紅豆沙和杏仁露。
紅豆沙沒什麼特別。杏仁露則有驚喜，它有放粟米，而杏仁味不太重，幾滑，不錯。
埋單4個人吃要575元，但我們只點了4碟餸，價錢偏貴。
總的來說，食物質素勉強說是中上，而價錢則偏貴，不過它服務質素很好，店員很有禮貌，上菜速度也很快。
所以整體的去評分，我都給了正評。
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