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2022-08-21
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今天在【华记小厨】家庭晚餐，华记小厨位于深水埗荔枝角道203-207地下。经常坐车经过见到门口贴满各式各样的川菜/中菜的图片，还编好套餐，小菜的价格，图文并茂，被图片所吸引，所以今晚 是特意来试试的。来到服务员带我们进去，环视四周，己坐无虚席，上二楼其中一间房，房中衹有3张枱，两张已有人。剩下一张4人枱，服务员指示我们座，还提示8点30分前要交枱。我看看手机已7点，餐牌也是图文并茂，非常清晣，迅速点了5道菜。等了一会，第一道菜【干煸四季豆】$78，上桌热辣辣，香气扑鼻，四季豆饱满翠绿，爆香的蒜茸肉碎带出四季豆的香口，爽甜多汁。跟着【凉拌海蜇篙笋丝】$78，海蜇爽口，夲人认为味道过咸，家人也有同感。【清蒸沙巴仔】$168，蒸的火喉刚刚好，肉嫩鲜甜。【红烧BB鸽】$48，皮炸得适中，不过火，皮酥，肉嫩，香口不油腻。【家乡樟茶鸭】半衹$118，皮炸得金黄，皮簿没油，肉实，有嚼口，韧香，烟熏味浓但稍偏咸。蓝妹啤酒1支，是持式小菜赠送同房枱巳离座总的来说，色香味俱全，很好，出品实在，价钱合理，免茶，免收服务费，下次会再来，但要记得带现金，不收电子货币
经常坐车经过见到门口贴满各式各样的川菜/中菜的图片，还编好套餐，小菜的价格，图文并茂，被图片所吸引，所以今晚 是特意来试试的。
来到服务员带我们进去，环视四周，己坐无虚席，上二楼其中一间房，房中衹有3张枱，两张已有人。剩下一张4人枱，服务员指示我们座，还提示8点30分前要交枱。我看看手机已7点，
餐牌也是图文并茂，非常清晣，迅速点了5道菜。
等了一会，第一道菜【干煸四季豆】$78，上桌热辣辣，香气扑鼻，四季豆饱满翠绿，爆香的蒜茸肉碎带出四季豆的香口，爽甜多汁。
干煸四季豆
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跟着【凉拌海蜇篙笋丝】$78，海蜇爽口，夲人认为味道过咸，家人也有同感。
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【清蒸沙巴仔】$168，蒸的火喉刚刚好，肉嫩鲜甜。
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【红烧BB鸽】$48，皮炸得适中，不过火，皮酥，肉嫩，香口不油腻。
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【家乡樟茶鸭】半衹$118，皮炸得金黄，皮簿没油，肉实，有嚼口，韧香，烟熏味浓但稍偏咸。
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蓝妹啤酒1支，是持式小菜赠送
同房枱巳离座
总的来说，色香味俱全，很好，出品实在，价钱合理，免茶，免收服务费，下次会再来，但要记得带现金，不收电子货币
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