拉麵天王

营业中

休息中

最近何文田站和黃埔站通車，相信又成為大家覓食的好地方吧!黃埔一帶剛剛又開了AEON STYLE，食完去逛逛也不錯。在逛街之前，先吃飽才是正經事這次來到德民街的拉麵天王，在紅磡站走了二十分鐘左右就到了。位置不算偏遠，紅色店面在大街小巷間還挺搶眼的!去的當日為平日晚上，所以比較少人，可以慢慢跟朋友一邊食一邊聊天牆身也掛滿了幾款拉麵的海報和拉麵的資料，相當詳細好了回到正題，等了一陣子終於上菜了我點了白天王。白天王的豚骨湯底味道向算濃郁，不過足料這點的確是真的，在現在的社會來說難為可貴啊麵身則選了軟身，麵質彈牙，也有吸收不少湯的味道，每一口都是豬骨精華嘛~配菜上不算特別，叉燒肥瘦洽到好處。最特別應該是那隻溏心蛋了，整顆蛋為拉麵的點綴不少朋友則點了黑天王，一上菜時濃濃的黑蒜香已經湧進鼻子，忍不住嘗了一口湯底。黑蒜的味道十分突出，相信愛吃較濃口味的朋友會喜歡的!最後，我們還分別點了烤餃子和芝士年糕。烤餃子的份量十足，餃皮烤得挺香口，豬肉的味道不過不失，建議配上酸的醬汁一起食用比較好而芝士年糕則是小小的，一口可吃掉的大小，對我而言吃完拉麵就剛剛好。意外地芝士味道不錯，不過年糕的外皮有點厚，不夠「煙韌