一休(居食屋)日本料理 (38廣場)

营业中

休息中

之前食過一次中午幾抵食，今日放假諗住帶朋友試下，不過我地二個都食左早餐有點飽，所以決定唔叫定食，叫點小食慢慢聊。想到日本，當然要食刺身啦，叫左個刺身拼盤（竹），最適合熱辣辣嘅天氣, 呢個拼盤有2隻甜蝦，而魚各有3片包括三文魚腩，油甘魚，吞拿魚，鱆紅魚。 甜蝦軟糯，有淡淡嘅蝦味，好味，只可惜得2隻。魚新鮮，三文魚腩唔係好肥，無咩油脂感但肉質爽口，每片都好厚，食落有口感。油甘魚好味，有淡淡嘅魚味，夠鮮味。鱆紅魚有好重嘅魚味，如果鐘意魚味重嘅魚，應該覺得唔錯。 吞拿魚係赤身黎嘅，對比其他魚刺身，呢款就比較遜色,因為每片都有筋，有點難咬。 拼盤整體唔錯，夠凍，但唔會解凍得唔夠。蒜片牛柳粒好嘢味，一黎到就有陣陣嘅洋蔥同蒜香味，牛柳粒好淋有牛味，炒得好香，洋蔥唔係好熟，有點生，可以解油膩，蒜片好香份量唔少適合配飯，好好味，只可惜牛柳粒唔夠喉。明太子雞翼去居油屋點可以唔食呢樣，工序繁複係屋企就唔會整啦。雞翼炸到好脆，夾埋裡面嘅明太子，夠曬香口。一休仲有好多選項,午餐食幾抵，但個人覺得佢嘅炒野幾好味，刺身可以接受。