利寶閣 (已結業)

奧海城利寶閣每季總有新出品，無論係晚市宴客定午市點心，總有引人想去的新法子。今次吸引我的係黑松露點心放題啊🤩🤩 黑松露放喺西餐食得多 ， 但係傳統點心再加上黑松露 梗係正 精上加精 ，約埋班親戚姑姐姨媽，吃得開懷暢快，完全無得挑剔。餐廳裝修優雅，埋面仲有海景，中菜廳的格局卻不會覺得落伍，坐得舒服。午市超過數十多款點心兩小時任食，點心即叫即蒸，應有盡有。最不得不提的當然是每位都贈送的三寶吧！黑魚子鮮蝦腐皮卷炸至金黃色，黑魚子咸香，蝦肉爽彈， 整件腐皮卷香脆惹味。花膠灌湯餃灌湯餃由麵皮包裹餡料，湯皮薄，食下第一口覺得餡嫩湯旺，花膠 增添滿滿骨膠原是常識吧。最正係食得出 湯頭濃郁而不覺肥膩，果然是必食。王牌黑松露蟹鉗酥蟹鉗酥皮烤得脆酥，外皮甜而內餡鹹香兼備，風味獨特。-除了贈送的三寶外， 當然不得不提其他黑松露系列-黑松露牛柳酥 金黃香口，咬落香酥內軟黑松露鮮蝦餃在蝦餃皮內泥入黑松露， 蝦肉飽滿爽彈 ，味道層次十分豐富黑松露叉燒腸粉第一次與黑松露一起食叉燒腸粉，香甜叉燒 又帶點黑松露的香氣， 為腸粉的食味加添一層次當然還有其他傳統粵式點心吧，功夫也做得足豉汁蒸排骨北菇棉花雞湯汁滿滿肉味鮮甜，