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2017-02-04
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年初四的中午, 去了北角歷史悠久的鳳城酒家吃點心.叫了炸粉菓, 灌湯餃, 鮮竹卷, 雞扎.炸粉菓:這款點心在一般酒樓吃不到, 炸粉菓是點湯吃的. 我卻覺得較油, 還是蒸粉菓較美味.灌湯餃:我不太喜歡這點心, 餃裏有豬肉, 好像也有肥膏.鮮竹卷:卷香脆, 味道不錯.雞扎:老婆說做法正宗, 材料有魚肚, 不是豬皮.選擇點心可能出了點問題, 全都是味濃或油炸的.吃飽下樓時, 只覺身體很沉重, 肚子不能正常運作.傳統的味道, 整體不錯, 但就是不喜歡灌湯餃.
叫了炸粉菓, 灌湯餃, 鮮竹卷, 雞扎.
炸粉菓:
這款點心在一般酒樓吃不到, 炸粉菓是點湯吃的. 我卻覺得較油, 還是蒸粉菓較美味.灌湯餃:
我不太喜歡這點心, 餃裏有豬肉, 好像也有肥膏.鮮竹卷:
卷香脆, 味道不錯.雞扎:
老婆說做法正宗, 材料有魚肚, 不是豬皮.選擇點心可能出了點問題, 全都是味濃或油炸的.
吃飽下樓時, 只覺身體很沉重, 肚子不能正常運作.
傳統的味道, 整體不錯, 但就是不喜歡灌湯餃.
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