金田家 (已結業)

拉面之旅来到红磡，原来除了铜锣湾有金田家，这里都有分店。座位虽少，但干净企理，坐得都算舒服。浓豚骨拉面乳白色起泡的浓厚汤底，非常香浓，厚厚实实的质感，真是一试难忘！加了香葱很开胃，不过没有附上溏心蛋。叉烧有四片，厚脂香酥，有煎过的香味！幼面没碱水味，又挂汤。辛子黑蒜拉面的黑蒜都很重味，主要因为本身汤底好渴，所以加了黑蒜仍然十分出色。男爵薯块主要因为够新鲜出炉热腾腾，紫薯粟子薯片中间的蓉又甜又重紫薯味，有一粒粒有咬口的粟子！正！牛肉薯块都好吃。喜出望外的一顿午餐，如果拉面有埋溏心蛋就更正喇。