lavender2022
傳統潮州菜,一定要嘆杯功夫茶
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2023-05-01
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香港唔少人都中意食潮州菜,亦有唔少潮州餐館,但就唔係間間都做到傳統風味。
今次就同班老細去試下,呢間係尖沙咀比較有名氣嘅華苑潮州閣,菜式花款比較多,選擇自然多,味道都相當唔錯!
潮州滷水三大拼,鵝肝做得相當出色,味濃滑口,好食到冇影到相重有必試嘅酥炸鮮蝦棗,係呢度都好受大眾歡迎,一定要叫嚟食!
生腌獅蚶,人生第一次試,開出嚟帶血咁,其實賣相有啲難入口,因為個樣有啲恐怖,視覺影響所以食唔到咩味


糖醋麵,食之前要係面糝啲白糖,入口脆卜卜,好似食緊媽咪麵又甜甜地

最後會俾杯功夫茶落格,入口帶點苦,但之後會嚐到清香又回甘,幾好飲
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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3
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食