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2017-06-30
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山長水遠入黎元朗, 冇食涼粉, 反而呢咗呢間食點心. 門面真係好懷舊, 卡位好似20年前的佈局, 樓頂很高, 有部衣車同啲擺設, 窗框都係以前嘅DESIGN,椅子,地磚,牆壁, 小擺設.....所有野都好懷舊,我呢個80後真係好鍾意.我地3個人點咗7樣野, 真係好飽呀.古法千層糕$22, 可能蒸完出黎,賣相不是完美,但味道一流, 蛋黃味很重, 不是一般酒樓食到嘅千層糕, 絕無戲場蝦醬蒸腩仔飯$38, 又一佳作,估唔到用蝦醬蒸可以咁好食, 配飯一流, 員工放醬油之前都問過我地落唔落, 真係細心.鵪鶉蛋燒賣皇$28 (3隻), 賣相精緻,每人一隻, 啱啱好, 真係唔多酒樓見到鵪鶉蛋燒賣, 仲要大大隻, 一粒入面最少有2隻蝦, 仲有啲肉,半粒鵪鶉蛋, 燒賣皮唔係一般加咗色素, 真係食得好安心金牌叉燒包$18 (有2隻), 叉燒包一向係我去酒樓必點, 自稱叉燒包控, 今次呢個水準合格, 沒有很深刻的印象正宗潮州粉果$20 (2件), 粉果有很多料, 皮是一般的厚度, 餡有一點辣, 很香口野味蜆介鯪魚球$28 (5粒), 友人第一次食呢個點心, 覺得很好食, 雖然油炸, 但沒有太油膩, 外脆內滑
我地3個人點咗7樣野, 真係好飽呀.
古法千層糕$22, 可能蒸完出黎,賣相不是完美,但味道一流, 蛋黃味很重, 不是一般酒樓食到嘅千層糕, 絕無戲場
蝦醬蒸腩仔飯$38, 又一佳作,估唔到用蝦醬蒸可以咁好食, 配飯一流, 員工放醬油之前都問過我地落唔落, 真係細心.
鵪鶉蛋燒賣皇$28 (3隻), 賣相精緻,每人一隻, 啱啱好, 真係唔多酒樓見到鵪鶉蛋燒賣, 仲要大大隻, 一粒入面最少有2隻蝦, 仲有啲肉,半粒鵪鶉蛋, 燒賣皮唔係一般加咗色素, 真係食得好安心
金牌叉燒包$18 (有2隻), 叉燒包一向係我去酒樓必點, 自稱叉燒包控, 今次呢個水準合格, 沒有很深刻的印象
正宗潮州粉果$20 (2件), 粉果有很多料, 皮是一般的厚度, 餡有一點辣, 很香口野味
蜆介鯪魚球$28 (5粒), 友人第一次食呢個點心, 覺得很好食, 雖然油炸, 但沒有太油膩, 外脆內滑, 鯪魚球同蜆介汁配合得剛剛好,
片香馬拉糕$18, 很特別的味道, 不知道怎樣去形容, 比一般的更香更不同.
茶芥每位$4, 真係抵到爛
呢度唔係五星級酒樓, 冇豪華嘅裝修,冇一星級嘅美食, 但食物環境一流,乾淨衛生,員工又好態度, 十個讚! 食完呢一間都唔洗再去其他酒樓, 我會再幫襯架.
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