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一直有朋友推薦紅磡這家鹵水鵝,適逢週六在紅磡考試,中場休息時間便來朝聖一番。兩個人叫了一個鵝脾雙拼飯,外加一份鵝紅及豆腐。先試鵝腸,濃郁鹵水汁令人當堂醒神,過往食潮州鹵水多半是參雜味精味,今次這家舖頭的鹵水汁屬真材實料,桂皮八角香味十分突出。再來便是鵝紅,亦屬有驚喜,沒有鵝腥味,入口滑溜,值得推薦!
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一直有朋友推薦紅磡這家鹵水鵝,適逢週六在紅磡考試,中場休息時間便來朝聖一番。兩個人叫了一個鵝脾雙拼飯,外加一份鵝紅及豆腐。先試鵝腸,濃郁鹵水汁令人當堂醒神,過往食潮州鹵水多半是參雜味精味,今次這家舖頭的鹵水汁屬真材實料,桂皮八角香味十分突出。再來便是鵝紅,亦屬有驚喜,沒有鵝腥味,入口滑溜,值得推薦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-15
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (下午茶)