而鳳城1954就是這個品牌最近新開的一條line 主打加入創新元素!
我不食牛所以沒有食到 但友人說安格斯牛肉味濃 肉質亦夠軟腍 辣度反而沒有賣相看似那麼辣
流沙包有水準 一咬開就食到鹹香的奶皇流沙餡
還有餐廳的招牌之一🦐多士香脆 大蝦彈牙 水準之作!
很有驚喜的燉湯! 無論是燉螺頭湯還是椰子燉雞湯 湯用料非常足 湯頭味道濃郁帶鮮甜 一定要點
很有驚喜的一道點心
外表只是平凡的混醬腸粉 但腸粉食起卻非常滑溜 而且帶米香 放久也沒有變硬! 老闆說這是點心師父每天新鮮手拉的腸粉
可愛的小鳥成功俘虜全枱女生的相機📷其實是鳳梨酥 外皮香酥內餡微甜 女生必點的打卡點心
老闆說龍蝦湯是每天新鮮熬成 鮮竹卷浸在濃郁的龍蝦湯中 一食湯汁爆出 很不錯
蛋白炒飯 飯粒炒得粒粒分明 鑊氣十足!
雖然已經食到很飽 但甜品都一定要食 餐廳提供的甜品種類很多 有傳統的又有新式的 令你每樣都想試試
西米焗布甸 ($36): 非常中式的甜品🍮 在外面很少有得食到這種傳統的味道😌
法式南瓜露 ($36): 個人很喜歡的甜品! 一來外面難找到 二來南瓜味濃郁但甜度剛好😛
紫薯流沙球 ($36/3粒): 咬開熱辣辣的鹹蛋流心汁即時爆出 難怪是招牌! 🍠
蛋白杏仁茶 ($32): 甜度恰當 每一啖都飲到香濃的杏仁香 女生養顏必試
今次試了很多點心和小菜 全部都在水準之上! 一直覺得傳統的東西絕對有它存在的價值 很欣賞老闆一方面保留餐廳的傳統風味 另一方面致力加入不同創新元素 令更多人認識這個品牌 私心希望下間分店可以開在地鐵沿線 一定會常常幫襯
