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2019-06-16
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『6.12』放工參加活動前於灣仔先吃個簡單晚飯。近年《冰室》二字再次興起，亦有(最近上市的)連鎖集團大力發展其冰室，而這波士冰室亦剛在灣仔莊士敦道落戶，於傳統冰室的基礎上，加入多款新派食品。芝士流心西多士 ($34): 西多士是我兒時最愛的茶餐廳食品，其新鮮炸起，香脆熱騰騰般相當美味，中間夾心由傳統花生醬換成流心咸芝士，配上糖漿，既有咸香，亦有糖漿的甜美，感覺新穎。瑞士汁雞翼 ($48): 瑞士汁相對濃郁，偏咸微甜，雞翼滷得軟腍入味，唯不及嫩滑。雞扒芝士撈丁 ($52): 雞扒香脆滑嫩，蠻Juicy，而新式的芝士撈丁當然是絕配，但芝士汁不夠多。咖喱吉列豬扒飯 ($60): 咖喱是其中一款餐廳推介菜式，其採用馬來咖喱，特點是椰香味道較突出，亦帶少許辛香，吉列豬扒脆香嫩滑，但肉味一般。
芝士流心西多士 ($34): 西多士是我兒時最愛的茶餐廳食品，其新鮮炸起，香脆熱騰騰般相當美味，中間夾心由傳統花生醬換成流心咸芝士，配上糖漿，既有咸香，亦有糖漿的甜美，感覺新穎。
瑞士汁雞翼 ($48): 瑞士汁相對濃郁，偏咸微甜，雞翼滷得軟腍入味，唯不及嫩滑。
雞扒芝士撈丁 ($52): 雞扒香脆滑嫩，蠻Juicy，而新式的芝士撈丁當然是絕配，但芝士汁不夠多。
咖喱吉列豬扒飯 ($60): 咖喱是其中一款餐廳推介菜式，其採用馬來咖喱，特點是椰香味道較突出，亦帶少許辛香，吉列豬扒脆香嫩滑，但肉味一般。
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