影片
更多
2021-11-02
423 浏览
想同屋企人靜靜地食餐飯，咁啱揾到呢間望落古色古香嘅中菜館👻餐廳位於D2 place，可以去地下大堂按10/F就到達😆大公館環境裝潢典雅別致，圍數不多，環境並唔嘈雜。三道前菜都”的骰骨子”，先嚟個「話梅鐵棍淮山」，新鮮淮生被切成cutie正方形，配以話梅粉，爽脆清新，有種開胃嘅感覺，令人驚喜🤩接落嚟就係「龍井煙燻黃花魚」，魚塊經過煙熏，有龍井香味，估唔到雖然細細塊，但細嚼之下，竟有濃郁豐腴嘅魚油香味😋第三道前菜「清香柚子凍鮑魚」完全係吸睛之作🥺適合男女老幼，看見侍應捧餐過來已經引到同枱朋友嘩嘩大叫👻神仙就做唔到喇，騰雲駕霧中享受菜式就已經係一件興奮樂事了👼🏻😂有嚼勁嘅鮑魚配以柚子，放在別緻湯匙上，新鮮配搭，唔計味道，視覺上已經贏曬，聲色藝俱全！🧚🏻♀️「招牌黑毛豬叉燒」味道同做法都同一般叉燒相似，肉地少少”鞋口”🙈「黃金沙律汁蝦球」又幾好味喎，炸過嘅茄子更香口，配以新鮮大明蝦，再加上沙律汁點綴，味道真係有意外嘅驚喜😆「脆米蒜香雞」，雞肉嫩滑，鷄皮沾上脆米，炸得香脆可口，不油膩，因為好好味，衹覺份量不多，唔夠喉添🥺「西班牙火腿琥珀米皇時蔬」就真係估佢唔到嘅組合，咸的拼上淡的，西班牙火腿配上
三道前菜都”的骰骨子”，先嚟個「話梅鐵棍淮山」，新鮮淮生被切成cutie正方形，配以話梅粉，爽脆清新，有種開胃嘅感覺，令人驚喜🤩
接落嚟就係「龍井煙燻黃花魚」，魚塊經過煙熏，有龍井香味，估唔到雖然細細塊，但細嚼之下，竟有濃郁豐腴嘅魚油香味😋
第三道前菜「清香柚子凍鮑魚」完全係吸睛之作🥺適合男女老幼，看見侍應捧餐過來已經引到同枱朋友嘩嘩大叫👻神仙就做唔到喇，騰雲駕霧中享受菜式就已經係一件興奮樂事了👼🏻😂有嚼勁嘅鮑魚配以柚子，放在別緻湯匙上，新鮮配搭，唔計味道，視覺上已經贏曬，聲色藝俱全！🧚🏻♀️
「招牌黑毛豬叉燒」味道同做法都同一般叉燒相似，肉地少少”鞋口”🙈
「黃金沙律汁蝦球」又幾好味喎，炸過嘅茄子更香口，配以新鮮大明蝦，再加上沙律汁點綴，味道真係有意外嘅驚喜😆
「脆米蒜香雞」，雞肉嫩滑，鷄皮沾上脆米，炸得香脆可口，不油膩，因為好好味，衹覺份量不多，唔夠喉添🥺
「西班牙火腿琥珀米皇時蔬」就真係估佢唔到嘅組合，咸的拼上淡的，西班牙火腿配上米湯，再配以娃娃菜及桃膠，務求做到口味上嘅大對比👏🏻👏🏻
咪以為品嚐過前面幾個份量不大的菜式，就一定吃不飽，咁你又錯哂👻👻一道「金瑤櫻花蝦蛋白炒飯」就真係啱哂大胃王🦐🍚一定滿足到你。若果食量少，四個人都未必能夠清碟。炒飯炒得好好，飯炒得乾身，不油膩，配以蛋白同埋櫻花蝦，清香蛋白配上櫻花蝦，鹹香櫻花蝦搶哂風頭👍🏻👍🏻👍🏻
最後一道甜品「狀元山楂糕」，一層一層嘅山楂布甸，味道唔太甜，用山楂入撰，幫助消滯，為整頓晚飯作完美結束😆
张贴
