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2023-08-21
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平日放工去到了燈龍街永光中心15樓的炭火地雞吃晚餐。餐廳裝修以和式木系為主，牆身有不同日本的扮設，而且還播著日本J pop，令人有種在日本居酒屋的感覺。座位方面舒適，吧枱位更可以直接望到店員在備長炭爐前烹製串燒♡ ̖́-.餐廳除主打日本產，不同部位的雞肉串燒外，亦有和牛、日本豚肉、海鮮等串燒提供。另外有前菜、熱食、炸物給食客選擇，種類豐富❤️.◽️薯仔沙律 $68（8/10）薯蓉綿滑有味，面頭更有蟹籽和蕃茄，以及一粒十分美味的溏心蛋🥰.◽️雞柳 $32（8/10）雞柳一向給人種鞋口感覺，但餐廳的雞柳非一般嫩滑，表面有陣炭香味，中間更包夾著芝士，非常美味😋.◽️雞胸軟骨 $34（7.5/10）雞胸軟骨咬落爽口，幾有口感。.◽️免治雞肉捧 $38（9/10）攪碎的雞肉混合了雞軟骨碎和洋蔥粒，沾上蛋漿吃，有口感同時十分惹味，極力推薦這道串燒❣️.◽️熟成雞腿肉 $42（8.5/10）熟成雞腿肉表皮燒得香脆有炭香味，肉質嫩滑多汁，而且幾香雞肉味。個人認為都是必點的一道串燒。.◽️鹽燒黑毛和牛牛小排 $68（7.5/10）牛肉燒得幾juicy，亦有兩串秋葵作伴菜。.◽️車厘茄卷 $32（7/10）煙肉包著多汁的蕃茄
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餐廳除主打日本產，不同部位的雞肉串燒外，亦有和牛、日本豚肉、海鮮等串燒提供。另外有前菜、熱食、炸物給食客選擇，種類豐富❤️
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◽️薯仔沙律 $68（8/10）
薯蓉綿滑有味，面頭更有蟹籽和蕃茄，以及一粒十分美味的溏心蛋🥰
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◽️雞柳 $32（8/10）
雞柳一向給人種鞋口感覺，但餐廳的雞柳非一般嫩滑，表面有陣炭香味，中間更包夾著芝士，非常美味😋
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◽️雞胸軟骨 $34（7.5/10）
雞胸軟骨咬落爽口，幾有口感。
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◽️免治雞肉捧 $38（9/10）
攪碎的雞肉混合了雞軟骨碎和洋蔥粒，沾上蛋漿吃，有口感同時十分惹味，極力推薦這道串燒❣️
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◽️熟成雞腿肉 $42（8.5/10）
熟成雞腿肉表皮燒得香脆有炭香味，肉質嫩滑多汁，而且幾香雞肉味。個人認為都是必點的一道串燒。
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◽️鹽燒黑毛和牛牛小排 $68（7.5/10）
牛肉燒得幾juicy，亦有兩串秋葵作伴菜。
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◽️車厘茄卷 $32（7/10）
煙肉包著多汁的蕃茄仔，剛好中和了煙肉的油膩感。
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◽️蘆筍卷 $38（7/10）
薄薄的豚肉片包著蘆筍，味道不錯。
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◽️炭燒白膳 $68（8/10）
白膳搽上香濃燒汁，加上炭香味，聞落幾惹味。而肉質彈牙不帶腥味，但有小小碎骨。
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◽️味噌松板豬 $38（7/10）
用味噌醃過的松板豬，表面燒得焦香，吃落口感較似豬頸肉，油脂豐富。
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◽️甘口嘉美雞全翼 $58（8.5/10）
經過香炸的雞全翼，外層香脆，同時保持住內裏雞肉嫩滑多汁，而且餐廳用上特製的醬汁令到雞肉帶少少甜味🫶🏻
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◽️梅酒梳打 $48（7/10）
◽️HighBall $48（7/10）
兩杯飲品都不錯～
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❥…除了食物整體都很高質外，店員都很友善，我早到點餐時同行友人未到，店員都主動問要不要遲止才去菜呢，難怪未到7時半整間店都滿座到
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如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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