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2018-11-18
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偷得浮生，難得今晚時間充足，可以來個慢食晚餐，嘆一嘆世界。在炮台山附近的 16 Shell, 感覺悠閒，門外有小量戶外座位，適合帶狗或吸煙朋友。室內裝修頗有自我風格，以黑色作主調的餐廳甚為少見。田園沙律 $70，蕃茄沙律菜，沙律菜夠新鮮，蕃茄沒太酸，配黑醋汁，酸酸的，醒胃前菜。黑炭黑蒜蓉包 $70，用黑蒜塗麵包，創意新穎。法飽烘得香脆，黑蒜甜味香味獨特，跟白蒜都很配合，味道很不錯。酥皮黑松露比薩批 $160，酥皮做餅底，有創意！饀料什菌、彩椒、松露、火煎菜、芝士……，好像沒有肉的，還是我吃不出來呢！🤔，如真是個齋批，那就實在太好味了 😋😋黑松露意大利燉飯配帶子 $190，帶子煎得剛剛好，不因過火變韌；意大利飯屬港式軟身口味，配上口感 creamy 的醬汁及松露醬，超好味！😍😍芝士蛋糕，有點咸味的芝士蛋糕，funny cake 😂😂三式雪糕，有雲呢嗱、士多啤利及檸檬，士多啤梨最啱口味。earl gray tea 飯後嘆一嘆 😋
室內裝修頗有自我風格，以黑色作主調的餐廳甚為少見。
田園沙律 $70，蕃茄沙律菜，沙律菜夠新鮮，蕃茄沒太酸，配黑醋汁，酸酸的，醒胃前菜。
黑炭黑蒜蓉包 $70，用黑蒜塗麵包，創意新穎。法飽烘得香脆，黑蒜甜味香味獨特，跟白蒜都很配合，味道很不錯。
酥皮黑松露比薩批 $160，酥皮做餅底，有創意！饀料什菌、彩椒、松露、火煎菜、芝士……，好像沒有肉的，還是我吃不出來呢！🤔，如真是個齋批，那就實在太好味了 😋😋
黑松露意大利燉飯配帶子 $190，帶子煎得剛剛好，不因過火變韌；意大利飯屬港式軟身口味，配上口感 creamy 的醬汁及松露醬，超好味！😍😍
芝士蛋糕，有點咸味的芝士蛋糕，funny cake 😂😂
三式雪糕，有雲呢嗱、士多啤利及檸檬，士多啤梨最啱口味。
earl gray tea 飯後嘆一嘆 😋
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