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2011-02-28
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星期天下午想悠悠閒閒與好友找個清靜地方吹水，選址在帝苑酒店的Le Soleil 越南餐廳。不負所望，全場只得半滿，十分寧靜，環境一流。雖然是自助餐，食物選擇少得可憐，主要是越式小食：柚子沙律、牙車快及青芒果蝦沙律味道不錯，尤其是青芒果蝦沙律，甜酸又爽口，可以encore又encore。越式小食有米紙卷、越式春卷、沙嗲牛肉串、香葉包雞、迷你蔗蝦、迷你蝦多士、米通魚餅。最正是蝦多士及蔗蝦，前者香脆可口，後者一口一件蝦肉又彈牙，正！米紙卷、越式春卷、香葉包雞水準正常，沒有驚喜。米通魚餅及沙嗲牛肉串一般般，米通完全不脆而偏硬，牛肉串比荷包更乾 尚有越式三文治(切片法包夾一片肉)及烤肉凍檬 -- no comment, 因為沒有試過。熱食只得一款-- 牛肉或蕃茄湯米線或金邊粉，牛肉味濃，湯底幾清，還有牛丸、牛筋、牛柏葉等配料，好吃！甜點有越式及西式 -- 千層椰汁糕 - 不太甜，非常黏，欣賞不來。荔枝布甸 - 好甜，似有重糖漿的罐頭荔枝。芒果涼粉 - 沒什麼可說。冰皮朱古力卷 - 有些似冰皮朱古力月餅。Blueberry Cheesecake/ 斑蘭忌廉蛋糕 - 一般，跟記憶中的帝苑餅房出品的
星期天下午想悠悠閒閒與好友找個清靜地方吹水，選址在帝苑酒店的Le Soleil 越南餐廳。不負所望，全場只得半滿，十分寧靜，環境一流。
雖然是自助餐，食物選擇少得可憐，主要是越式小食：
柚子沙律、牙車快及青芒果蝦沙律味道不錯，尤其是青芒果蝦沙律，甜酸又爽口，可以encore又encore。越式小食有米紙卷、越式春卷、沙嗲牛肉串、香葉包雞、迷你蔗蝦、迷你蝦多士、米通魚餅。
最正是蝦多士及蔗蝦，前者香脆可口，後者一口一件蝦肉又彈牙，正！
米紙卷、越式春卷、香葉包雞水準正常，沒有驚喜。
米通魚餅及沙嗲牛肉串一般般，米通完全不脆而偏硬，牛肉串比荷包更乾
尚有越式三文治(切片法包夾一片肉)及烤肉凍檬 -- no comment, 因為沒有試過。
熱食只得一款-- 牛肉或蕃茄湯米線或金邊粉，牛肉味濃，湯底幾清，還有牛丸、牛筋、牛柏葉等配料，好吃！
甜點有越式及西式 --
千層椰汁糕 - 不太甜，非常黏，欣賞不來。
荔枝布甸 - 好甜，似有重糖漿的罐頭荔枝。
芒果涼粉 - 沒什麼可說。
冰皮朱古力卷 - 有些似冰皮朱古力月餅。
Blueberry Cheesecake/ 斑蘭忌廉蛋糕 - 一般，跟記憶中的帝苑餅房出品的蛋糕有點距離 。其實有些失望。
另外有曲奇、mini fruit tart, 跟朱古力 - 正常水準。
餐飲點了越式咖啡，原以為是滴滴咖啡壺，可惜 .......
HK$158 一位，其實在尖沙咀選擇不算少，但此處用餐環境真的不俗，好適合傾計。不過服務質數真是.......
例子1：
我： 唔該我想order餐飲。
侍應生： 我要check 下 下午茶有冇餐飲先。
(吓？咁趣緻？下午茶冇餐飲？)
例子2：
我： 唔該埋單，我有VIP Card。
侍應生： (沒有看張卡一眼)對唔住，你張卡唔用得。
我： 張卡係帝苑VIP Card喎。
侍應生： (不發一言，將我張卡拎走)。
(吓？咁即係點？)
例子3：
等候餐飲時間：10分鐘 (全場大約5-6檯)
等候埋單時間：10分鐘
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