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2022-08-24
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下午茶迷看過來~ 尖沙咀喜來登酒店Sky Lounge與日本護膚品牌ALBION聯乘推出Japanese Glamor健膚之約下午茶, 享受美景美食後, 仲可帶走健康化妝水透亮美肌套裝. 很久沒到Sky Lounge了, 可真是勾起不少回憶~ 今次到來雖然天氣不佳, 浪費了窗外的無敵海景, 但雨景雷電景都有其震憾. 不受天氣影響, 靜心享受我杯溫熱的薏仁蜂蜜紅棗茶. 你知道嗎? ALBION護膚品也有薏仁份, 這杯特飲很貼題~ 朋友則寫意呷著她的巴黎之花Perrier-Jouet香檳(不需加錢升級). 5咸5甜的下午茶, 我先選咸點的核桃芝士多士開始, 本身喜歡吃芝士, 雖然奶香味濃, 但添了果仁真的很吸引, 多士夠薄脆, 不錯.輕盈的是玉子燒三文治, 香滑是必然的, 而特別之處是拌了wasabi雞蛋沙律, 好過癮!最驚喜是吉列廣島炸蠔, 香脆之餘蠔肉不會太濕潤或太乾, 而且味道鮮甜, 必食!另一款吉列的是吉列豚肉三文治, 麵包兩側烘過, 整體口感配合, 豚肉軟腍易咬, 醬汁配搭得宜, 好開胃.這不是甜點, 而是鴨肝焦糖燉蛋~ 好香滑, 味道頗重, 但就要這樣才好吃! 做法就如
很久沒到Sky Lounge了, 可真是勾起不少回憶~ 今次到來雖然天氣不佳, 浪費了窗外的無敵海景, 但雨景雷電景都有其震憾. 不受天氣影響, 靜心享受我杯溫熱的薏仁蜂蜜紅棗茶. 你知道嗎? ALBION護膚品也有薏仁份, 這杯特飲很貼題~ 朋友則寫意呷著她的巴黎之花Perrier-Jouet香檳(不需加錢升級).
5咸5甜的下午茶, 我先選咸點的核桃芝士多士開始, 本身喜歡吃芝士, 雖然奶香味濃, 但添了果仁真的很吸引, 多士夠薄脆, 不錯.
輕盈的是玉子燒三文治, 香滑是必然的, 而特別之處是拌了wasabi雞蛋沙律, 好過癮!
最驚喜是吉列廣島炸蠔, 香脆之餘蠔肉不會太濕潤或太乾, 而且味道鮮甜, 必食!
另一款吉列的是吉列豚肉三文治, 麵包兩側烘過, 整體口感配合, 豚肉軟腍易咬, 醬汁配搭得宜, 好開胃.
這不是甜點, 而是鴨肝焦糖燉蛋~ 好香滑, 味道頗重, 但就要這樣才好吃! 做法就如做crème brulee般, 放糖並以火燒至焦香, 撻皮仍然脆.
甜品以甜度由低至高, 次序如下. 迷你蜜柑牛乳卷, 花形白朱古力盛著呍尼拿慕絲, 襯上面層的日本蜜柑果蓉, 清甜清新! 而之下的卷蛋有幼滑的忌廉, 輕盈好吃.
薄薄的杏仁碎白朱古力包著柚子芝士蛋糕, 清酸開胃.
也屬清新系列的是蜜瓜豆腐奶凍, 香滑得無話可說! 尤其喜歡少甜, 適合夏日清爽.
有沒有栗子fans在呀? 這個和栗朱古力泡芙絕對震憾味蕾! 慣常地泡芙內常見吉士醬或忌廉, 但一口咬下, 是紅莓醬, 和栗子蓉非常夾! 那粒和栗口感軟糯, 太好味了~
宇治抹茶macaron, 抹茶味很濃, 有少少回甘. 一直都macaron又愛又恨, 因為一定會是很甜才正宗.
最後, 實在太飽了, 我放棄了下午茶鐵膽- 英式鬆餅.
凡惠顧雙人下午茶, 可獲贈ALBION禮品換領咭乙張, 憑咭可到ALBION美容專櫃免費換領價值HK$350的健康化妝水透亮美肌套裝乙份. 吃完隨即到附近Sogo專櫃換領.
包括清新煥白平衡滲透乳II(保濕型)30gx2支、健康化妝水N 27mlx2支、健康水面膜N 14mlx2片及特級綿柔化妝棉10片x2包.
另外, 憑咭預約體驗30分鐘日式尊貴手部護理服務, 享受ALBION皇牌「乳液先行」方案滋潤雙手. 完成後每位客人額外獲贈皇牌護膚4步曲體驗裝(價值HK$700). 有效期至9月30日.
题外话/补充资料：
「健膚之約下午茶」推應至8月31日, 逢三至日, 2:30-6pm, 每位$338. 快手! 訂位!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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