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2013-11-01
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早前又去了沙田補習，開波前「順路」又來了沙田凱悅酒店。這一次要吃定晚飯，總不成食件蘋果批就算的吧，所以便過來 cafe 這邊。未到食自助餐的時間（趕時間食咩自助餐呀？），下午茶時間又剛過，還有這個健康之選菜譜。當中有一個「自由配搭」的 menu，可選擇1款主菜,然後配以醬汁、蔬菜及配菜各1款，價錢由 $80 起。肉類主菜有還可以選擇輕量 / 標準份量（煎豆腐和蛋除外），有燒牛柳、蒸三文魚、燒羊架、烚雞胸、或2隻蛋,任何款式。我選了煎豆腐（$108），還另配中東包及青瓜乳酪醬的呢。醬汁則可選香草醬、蕃茄醬、蘑菇汁、檸檬牛油汁、橄欖油或泰式紅咖喱，我怕肥所以揀蕃茄醬。蔬菜有炒菜心、燴法國蘿蔔、炒西蘭花、烚露筍、炒蘑菇？雜菜沙律，簡單點要西蘭花好了。配菜可選蒸飯:白米或糙米、烤薯仔或白豆蕃茄，我當然要糙米飯啦。我相信這個 menu 平時應該是沒什麼人會點的，因為上菜時服務生（可能廚房也是）不知是不記得還是不知道有得配飯的，我提醒他們後都頗快的給送上了，只怪自己不應在時間有限的時候點這些「非典型」食物。於是整個餐的份量相當大，吃了一塊中東包後已經半飽，後來的飯也幾乎吃不完，餘下的一塊中東包也只
早前又去了沙田補習，開波前「順路」又來了沙田凱悅酒店。
這一次要吃定晚飯，總不成食件蘋果批就算的吧，所以便過來 cafe 這邊。未到食自助餐的時間（趕時間食咩自助餐呀？），下午茶時間又剛過，還有這個健康之選菜譜。
當中有一個「自由配搭」的 menu，可選擇1款主菜,然後配以醬汁、蔬菜及配菜各1款，價錢由 $80 起。肉類主菜有還可以選擇輕量 / 標準份量（煎豆腐和蛋除外），有燒牛柳、蒸三文魚、燒羊架
、烚雞胸、或2隻蛋,任何款式。我選了煎豆腐（$108），還另配中東包及青瓜乳酪醬的呢。
醬汁則可選香草醬、蕃茄醬、蘑菇汁、檸檬牛油汁、橄欖油或泰式紅咖喱，我怕肥所以揀蕃茄醬。
蔬菜有炒菜心、燴法國蘿蔔、炒西蘭花、烚露筍、炒蘑菇？雜菜沙律，簡單點要西蘭花好了。
配菜可選蒸飯:白米或糙米、烤薯仔或白豆蕃茄，我當然要糙米飯啦。
我相信這個 menu 平時應該是沒什麼人會點的，因為上菜時服務生（可能廚房也是）不知是不記得還是不知道有得配飯的，我提醒他們後都頗快的給送上了，只怪自己不應在時間有限的時候點這些「非典型」食物。
於是整個餐的份量相當大，吃了一塊中東包後已經半飽，後來的飯也幾乎吃不完，餘下的一塊中東包也只好打包上課時吃了。
煎豆腐原來也蠻難做得好吃的，這裡的裹木薯粉來煎便蘸的太厚粉，夾起時整塊粉漿掉了出來，它跟西蘭花的味道本身也是非常清淡，要伴蕃茄醬（和不知何解會出現的豆瓣醬）吃才有點味道。
這一餐雖然吃的較趕，味道也普通，但如果大家到此酒店吃飯，想吃得健康一點的話，可以考慮吃這個健康之選菜譜上的東西啊。
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