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2023-03-17
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⭐root vegan(中環）⭐今日係尖沙咀坐久違了的天星水輪到中環，兜左個圈，發現左呢間素食主義餐廳。 素食主義係香港都唔算好盛行，但係去到港島區， 發現走過威爾頓街都幾多選擇。 餐廳裝修簡約， 牆上有隻好靚既大象壁畫，幾棵綠色植物，比人舒服既感覺。以前成日覺得素食好悶， 尼尼去起都係果幾種蔬菜， 但係今日既體驗，完全顛覆左我對素食既睇法。⭐紅咖哩雜錦蔬菜天貝（$138）⭐紅咖哩香滑唔會太辣，超香超惹味。 而且雜錦蔬菜用料豐富， 有菠菜仔，鬼佬西蘭花, 香滑豆腐，好多平時少見既食材， 仲有九層塔調味。 個穀物飯都好好食，加入藜麥，仲更加煙韌。⭐純素全日早餐（$138）⭐冇諗過純素既全日早餐都可以咁色彩鮮艷，咁豐富，有大啡菇，牛油果，車厘茄，天貝，奇亞籽等等， 利用多種純素而且健康既食材，令非素食者既我都食指大動。 牛油果熟度岩岩好， 牛油果香味濃郁稔熟。 車厘茄爆多汁， 一咬噴晒汁出尼。 第一次食天貝，神奇地好食。酸種麵包都好香脆。
今日係尖沙咀坐久違了的天星水輪到中環，兜左個圈，發現左呢間素食主義餐廳。 素食主義係香港都唔算好盛行，但係去到港島區， 發現走過威爾頓街都幾多選擇。 餐廳裝修簡約， 牆上有隻好靚既大象壁畫，幾棵綠色植物，比人舒服既感覺。
以前成日覺得素食好悶， 尼尼去起都係果幾種蔬菜， 但係今日既體驗，完全顛覆左我對素食既睇法。
⭐紅咖哩雜錦蔬菜天貝（$138）⭐
紅咖哩香滑唔會太辣，超香超惹味。 而且雜錦蔬菜用料豐富， 有菠菜仔，鬼佬西蘭花, 香滑豆腐，好多平時少見既食材， 仲有九層塔調味。 個穀物飯都好好食，加入藜麥，仲更加煙韌。
⭐純素全日早餐（$138）⭐
冇諗過純素既全日早餐都可以咁色彩鮮艷，咁豐富，有大啡菇，牛油果，車厘茄，天貝，奇亞籽等等， 利用多種純素而且健康既食材，令非素食者既我都食指大動。
牛油果熟度岩岩好， 牛油果香味濃郁稔熟。 車厘茄爆多汁， 一咬噴晒汁出尼。 第一次食天貝，神奇地好食。酸種麵包都好香脆。
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