大漠 (已結業)

周六未到七點已經座冇虛席，唔訂位就要排隊了。餐廳裝修很有大漠的感覺，以土色為主，再有數張掛牆手工裝飾的布。有幾個套餐，我們要了二人套餐A($338)，本來以為係比較普通的，但上菜了就看得大廚的工架。頭盤有涼拌豆腐，好滑，帶有乾果、花生、蘿蔔絲on top，幾好味。好耐冇見雕花橙，小店都有，真係好有heart!用木碗裝的清真羊肉粉絲湯，好似係大漠生活咁。好足料，有菇、肉、青菜等，味道清淡，可中和肉食油腻感。蜂蜜炒椰菜，甜甜的，最有surprise，個人好喜歡，沒有幾家店會做。羊肉碎手抓餅，用薄皮包住羊肉碎，帶乾果和nuts，都幾fresh，但係有些dry，可加些醬。另加新疆羊肉串($73)，肉質都好滑，而且一D so味都冇，可加孜然粉食。高湯燴阿魏菇好得意，好厚身，甜甜的，口感像鮑魚扒！除了見到很用心的雕花的裝飾，見到香酥羊肋排就流口水，口感像食緊KFC的炸雞，很香脆味美，highly recommend!很豐富的一頓！桂花羊奶凍，除了goat cheese外，第一次吃羊奶凍，羊味道沒有很重，桂花味清香，配搭起來感覺清新。