新蒸武門 (已結業)

與家人在駱駝漆大廈購買家品後，順道來新蒸武門吃晚飯。茶芥是$10一位，以傳統有蓋「萬壽無彊」茶杯放入紅棗、菊花、杞子、茶葉沖泡，幾種材料各具補血、明目、降火之效。花旗蔘花膠海底椰燉雞湯加入了圓肉，猶以花旗蔘味最突出，花膠的膠質感反而不太明顯，整體味道不錯，$42定價合理。土魷蓮藕煎肉餅有咬口，肉餅不會過實，蓮藕也增加了爽脆度。濃湯紅棗杞子浸小唐菜穩打穩札。黃金蝦富有咸蛋香，蝦碌大隻爽口。古法黃酒煮雞很入味；木耳切得頗大件；雞件肉味肉質俱佳。豉汁蒸倉魚蒸得剛好，魚肉嫩滑；墊底的豆卜更是盡吸魚和豉汁之味。新蒸武門晚市以家常小菜為主，而且定價合理，吸引不少家庭客。