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2010-07-17
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就在小暑的晚上, 成為站在橫綱門外排隊的其中1人話說少爺提議吃日本菜, 只是學校附近沒有甚麼好選擇, 於是小妹9點半就去排隊等位, 待少爺10點放學就可以直接過來~ 原來並沒有想像中等得耐, 大約25分鐘就排到, 只是少爺未過到來, 不過只是過了1個號碼, 少爺出現時小妹馬上跟店員說就即刻有得入座~~~店子真的好細, 4人卡位要搭檯, 我們坐1邊而對面1邊是2個女生。 少爺翻了幾翻menu, 就選了橫綱拉麵(可自選的醬油湯底) 小妹就要味玉拉麵(指定豬骨湯底)。 2碗拉麵1同上桌, 其實小妹對豬骨湯底沒太大好感, 總會聯想到出前丁丁綠色包裝的豬骨湯麵味粉… 小妹先呷1口豬骨湯, 嗯很有味粉的感覺, 就撒嬌要跟少爺的醬油湯底拉麵對換 = P 醬油湯底開頭覺得幾好, 越飲越鹹而且好涸喉,,, 小妹對於湯麵食的湯底很重視因為小妹是愛連湯送麵的吃, 而少爺則將這要求只限用在日式拉麵。 但我們都對這兒的湯底大失所望。 拉麵也不好吃, 麵身很硬, 外面似是幼身1點的油點色澤偏黃 (當然不是油麵般油), 整碗是完完整整1個麵底, 1夾已經可以夾起整碗麵把碗清空.. 加上麵條很硬整碗麵纏在1起, 吃
話說少爺提議吃日本菜, 只是學校附近沒有甚麼好選擇, 於是小妹9點半就去排隊等位, 待少爺10點放學就可以直接過來~ 原來並沒有想像中等得耐, 大約25分鐘就排到, 只是少爺未過到來, 不過只是過了1個號碼, 少爺出現時小妹馬上跟店員說就即刻有得入座~~~
店子真的好細, 4人卡位要搭檯, 我們坐1邊而對面1邊是2個女生。 少爺翻了幾翻menu, 就選了橫綱拉麵(可自選的醬油湯底) 小妹就要味玉拉麵(指定豬骨湯底)。 2碗拉麵1同上桌, 其實小妹對豬骨湯底沒太大好感, 總會聯想到出前丁丁綠色包裝的豬骨湯麵味粉… 小妹先呷1口豬骨湯, 嗯很有味粉的感覺, 就撒嬌要跟少爺的醬油湯底拉麵對換 = P 醬油湯底開頭覺得幾好, 越飲越鹹而且好涸喉,,, 小妹對於湯麵食的湯底很重視因為小妹是愛連湯送麵的吃, 而少爺則將這要求只限用在日式拉麵。 但我們都對這兒的湯底大失所望。 拉麵也不好吃, 麵身很硬, 外面似是幼身1點的油點色澤偏黃 (當然不是油麵般油), 整碗是完完整整1個麵底, 1夾已經可以夾起整碗麵把碗清空.. 加上麵條很硬整碗麵纏在1起, 吃得很困難。
味玉拉麵的溏心蛋雖然是在湯碗裡, 仍清楚吃得出有微微雪藏的冷凍感覺。 同碗裡頭的肉粒又看上去像燒肉味道又欠佳, 最後只讓它們默默沉在湯碗底算了。那些黑色點點的油不知是否來自豬肉粒, 就等於平時吃鹹肉粽可以見到肥豬膏的黑色油黏到糯米上, 更不開胃。
是夜埋單$80, 平均$40/碗拉麵。便宜是大排長龍的最大理由嗎??? 小妹跟少爺來個”餐後檢討”, 我們不約而同表示1心排隊試吃是expert 會很好味, 而不是便宜囉…
最不是味意的是, 小妹排隊等位時有1男1女的客人離開, 男的1副不屑嘴臉說著, “10點幾都重有咁多人排係咪傻架”, huh!!!! 小妹真想問他們, 你們不需要等位的嗎?? 難不成你們剛才是1walk in就有位?? 這男的1句說話, 更令站在酷熱街頭等位的小妹深為自己的行為肯定地貼上傻瓜的標籤……!
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